4 giugno 2014
Ciao amici, oggi è il mercoledì di IDEA MENU' e con piacere accogliamo CINZIA nel gruppo! Fra pochi giorni inizieranno i campionati del mondo e abbiamo pensato di offrirvi alcune idee per preparare piatti sfiziosi e mangiare davanti alla TV.
Ecco cosa vi suggeriamo
Elena: pizza con cornice e sfogliatelle di mele
Tania: hot dog con wurstel ripieni di formaggio e senape speziata
Linda: tartine fantasia e involtini di zucchine
Cinzia: brioches allo yogurt
Da me trovate un tris golosissimo :)
POLPETTINE DI TONNO
200
g di tonno sott'olio
2
cucchiai di parmigiano grattato
1
cucchiaio di prezzemolo tritato
100
g di patata lessa
1
uovo
pangrattato
Sminuzzate
il tonno e mescolatelo alla patata schiacciata, al prezzemolo, al parmigiano e
all'uovo. Amalgamate tutto e fate poi delle polpettine che passerete
nel pangrattato. Disponetele sulla placca foderata di carta forno e
fate cuocere a 180° per 30 minuti.
BISCOTTI
SALATI AL FORMAGGIO (20 biscotti)
75
g di farina
75
g di gruyère
75
g di burro freddo
pepe
nero
sale
Impastate
nell'impastatrice la farina, un pizzico di sale, il formaggio
grattato e il burro freddo a pezzetti. Fate una palla, fasciatela
nella pellicola e fate raffreddare in frigo. Stendete quindi la pasta
ad uno spessore di 5 mm, ritagliate i biscotti e poneteli sulla
placca foderata di carta forno e fate cuocere a 200° per 10 minuti
circa. Conditeli con una macinata di pepe e fateli raffreddare.
MINICROISSANT
200 g di pasta sfoglia
semi di cumino, papavero, sesamo
parmigiano grattato
peperoncino
latte q.b.
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in sedici spicchi, cospargete con peperoncino o parmigiano, quindi arrotolate. Spennellate i minicroissant con il latte e decorate a piacere con i semini, quindi infornate a 180° per 15 minuti.
Buona giornata, torno più tardi!
buongiorno Carla!!!!vai al lavoro????
RispondiEliminail tuo menù per le partite è perfetto...buonissime le polpettine ..i biscotti al formaggio e i croissant...ottimiiiii!!!!
ti auguro una buona gornata di sole...qui oggi fortunatamente c'è....ieri sera ti ho scritto una mail....a dopo..un bacione simona:)
mamma mia quante bonta'!!!Belle idee!!!Baci Sabry
RispondiEliminaGrazie mille Carla!!! E complimenti per le tue leccornie!! Mi piacciono tutte e tre e non saprei quale scegliere :-) Sono tutte ottime e da provare senz'altro!! Grazie ancora, un bacione e buon mercoledì :-)
RispondiEliminaWOW Carla ma hai fatto un super menù tutta da sola!!!
RispondiEliminaed ora da dove s'inizia a mangiare per prima?? Tutte ottime ricette e poi i biscotti al formaggio mi attirano tantissimo!!!
BRAVISSIMA!!!!!!!
Carla!!!! Ma sono fantastici tutti questi stuzzichini! Sono tutte idee super veloci!
RispondiEliminaTi auguro una bellissima giornata!
Che buoni questi stuzzichini, posso assaggiarli anche se non piazzo davanti alla tele (che non ho)?
RispondiEliminaciao Su
Non vedo le birre!!!!! Ci sono, vero?????
RispondiEliminaPolpettine e mini croissant sono un'idea sfiziosissima, le polpette le mangerebbero anche le pupe e i croissant so già che ne dovrei preparare in quantità, io sarei la prima a fare il bis del bis del bis.
RispondiEliminaMille bacioni
Sabrina&Luca
Manca la frittatona di cipolle in stile Fantozzi!!! A parte gli scherzi: le polpettine di tonno sono adorabili e mi hanno fatto venire una fame...
RispondiEliminaUn menu che richiamerà amici in quantità!
RispondiEliminabaci Carla, a presto.
qui oggi ha fatto un'acquazzone....il piccolo dorme..quindi vengo da te per la tisana!grazie a te per le tue parole...tvb simona:)notteeeeee
RispondiEliminama quanti begli stuzzichini..io scelgo le brioches... mi ispirano un sacco! ma anche le polpettine e i biscottini non sono da meno... un ricchissimo post colmo di ottime proposte!
RispondiEliminaTornando a birra e Spagna ..io arrrivooooooooooo!!! bacione!
Ciao Carla , che belli questi stizzìchini , perfetti per tante occasioni!!!!
RispondiEliminaTi abbraccio e a presto!
Quante ricette sfiziosissime cara, grazie....................prendo nota!!!!
RispondiEliminaCiaoo cara Carla, golosissimi e deliziosi questi tuoi stuzzichini da gustare davanti alla tv! Posso autoinvitarmi?
RispondiEliminaGrazieee e buona giornta
Ti abbraccio
Fonte inesauribile di idee e di spunti. Le polpette di tonno le trovo perfette anche senza la partita di calcio:
RispondiEliminaSorrisi a profusione :-D
Per questo menù leggerei, anzi rileggerei Le sere di Mulliner di Wodehouse.
ma quante bontà! mi hai dato delle buonissime idee!
RispondiEliminasono tornata ieri, ero a djerba, scusa se non ti ho risposto prima ma ho fatto una settimana senza telefono e pc!