Il menù per tifare Italia davanti alla TV

4 giugno 2014

Ciao amici, oggi è il mercoledì di IDEA MENU' e con piacere accogliamo CINZIA nel gruppo! Fra pochi giorni inizieranno i campionati del mondo e abbiamo pensato di offrirvi alcune idee per preparare piatti sfiziosi e mangiare davanti alla TV.

Ecco cosa vi suggeriamo

Elena:   pizza con cornice e sfogliatelle di mele 

Tania:   hot dog con wurstel ripieni di formaggio e senape speziata

Linda:   tartine fantasia e involtini di zucchine 

Cinzia:  brioches allo yogurt


Da me trovate un tris golosissimo :)

POLPETTINE DI TONNO

200 g di tonno sott'olio

2 cucchiai di parmigiano grattato

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

100 g di patata lessa

1 uovo

pangrattato

Sminuzzate il tonno e mescolatelo alla patata schiacciata, al prezzemolo, al parmigiano e all'uovo. Amalgamate tutto e fate poi delle polpettine che passerete nel pangrattato. Disponetele sulla placca foderata di carta forno e fate cuocere a 180° per 30 minuti.

BISCOTTI SALATI AL FORMAGGIO (20 biscotti)

75 g di farina

75 g di gruyère

75 g di burro freddo

pepe nero

sale

Impastate nell'impastatrice la farina, un pizzico di sale, il formaggio grattato e il burro freddo a pezzetti. Fate una palla, fasciatela nella pellicola e fate raffreddare in frigo. Stendete quindi la pasta ad uno spessore di 5 mm, ritagliate i biscotti e poneteli sulla placca foderata di carta forno e fate cuocere a 200° per 10 minuti circa. Conditeli con una macinata di pepe e fateli raffreddare.

MINICROISSANT

200 g di pasta sfoglia
semi di cumino, papavero, sesamo
parmigiano grattato
peperoncino
latte q.b.

Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in sedici spicchi, cospargete con peperoncino o parmigiano, quindi arrotolate. Spennellate i minicroissant con il latte e decorate a piacere con i semini, quindi infornate a 180° per 15 minuti.

Buona giornata, torno più tardi!