29 aprile 2019
Eccoci all'appuntamento di LIGHT & TASTY, oggi dedicato ai fiocchi di cereali. Vediamo subito cosa abbiamo preparato.
Daniela: torta con i fiocchi di avena
Elena: biscotti ai fiocchi d’avena
Maria Grazia: cheesecake leggera allo yogurt con fiocchi di cereali
SALMONE
IN CROSTA DI CEREALI AL PROFUMO DI LIMONE (6p)
1 filetto di salmone da 1 kg circa
60 g di fiocchi di cereali (riso, orzo e frumento)
1 limone non trattato
olio EVO, sale, pepe
Passate al mixer i fiocchi di cereali e grattugiate
la scorza del limone, quindi mescolate il tutto. Pulite il filetto di salmone,
togliendo eventuali lische, quindi dividetelo in 6 parti. Passate le porzioni
di salmone nel trito di fiocchi premendo bene con le mani poi adagiatele in
una pirofila e conditele con sale e pepe e un giro d’olio. Infornate a 180° per
15 minuti o finché il pesce sarà appena rosato. Servite con insalata fresca.
Torniamo lunedì prossimo, buona settimana!
Cara Carla, un piatto veramente per mantenere la linea, dieta ideale.
RispondiEliminaCiao e buon settimana con un forte abbraccio e un sorriso:_)
Tomaso
Ma che buono il salmone con quella bella crosticina croccante, una cena deliziosa! Un abbraccio e buona settimana.
RispondiEliminaAdoro il salmone e questa speciale panatura è il top!!!
RispondiEliminaNettare di Miele
L'aggiunta del limone avrà reso molto profumata la deliziosa crosticina di cereali, mi piace!!!
RispondiEliminaBaci
Ottima proposta lo preparo anch'io così, ne conosco la bontà!
RispondiEliminaBuon pomeriggio!
Ottima scelta. Buona settimana.
RispondiEliminaThis salmon sounds absolutely delicious !love it !
RispondiEliminaUn piatto light senza rinunciare al gusto e quella croccantezza data dai cereali è favolosa! Un bacio
RispondiEliminaQuella crosticina è molto appetitosa! Buonissimo questo salmone ^_^
RispondiEliminaUn bacio e buona settimana
ottima proposta, mi piace l'idea di questa panatura, croccante e salutare! un bacione!
RispondiEliminammm che bontà Carla!!!
RispondiEliminaChe bel contrasto, tra la morbidezza del salmone e la crosticina di cereali. Ricetta in pieno stile light&tasty, ottima proposta! Un abbraccio e buona settimana.
RispondiElimina