4 novembre 2015
Eccoci
all'appuntamento con IDEA MENU', oggi dedicato alle feste per i
bambini. Ci sembrava una cosa carina suggerirvi qualche piatto gradito
ai piccoli, che stanno insieme ai loro amici e compagni di scuola per un
compleanno o qualche altra ricorrenza.
Ecco le nostre proposte:
L'antipasto è da Linda: girelle di panmozzarella
Il primo è qui: crema di carote
Il secondo è da Tania: panini dog
Il dolce è da Manuela: faccine dolci alla ricotta
Il mio primo è stato sperimentato sui cuginetti ed è stato approvato. Il sapore dolce della carota e della mela trova il consenso dei bambini e se pensate che non gradiranno il gusto più pungente degli aromi li potete tranquillamente togliere.
CREMA
DI CAROTE
300
g di carote
1
mela granny smith
1
piccola cipolla di Tropea
1
costola di sedano
1
foglia d'alloro
1
rametto di salvia
1
rametto di timo
1
cucchiaio di maizena
olio,
sale
brodo
vegetale
yogurt
bianco intero
Raschiate
le carote e tagliatele a rondelle. Pulite il sedano privandolo dei
filamenti e tagliatelo a tocchetti. Pulite e affettate la cipolla e
la mela. Fate scaldare 2 cucchiai d'olio in una casseruola e unite
tutti gli ingredienti preparati, fateli insaporire per 2 minuti,
mescolando spesso. Cospargete le verdure con la maizena, poi coprite
con il brodo e aggiungete la salvia, il timo e la foglia d'alloro
legati a mazzetto. Proseguite la cottura per una ventina di minuti,
mescolando di tanto in tanto. Togliete il mazzetto e passate al mixer
le verdure. Regolate il sale e servite decorando con lo yogurt.
Metterò la mela nella crema di carota, penso ci stia benissimo. Un abbraccio Laura
RispondiEliminaBuona mela nella crema di carota. E volete vedere mie foto - ancora da pubblicare su Blogspot - con le carote e le mele?
EliminaAssolutamente perfetta come ricetta per grandi e piccini. piccoli accorgimenti e si ci può pure disegnare una faccina divertente.
RispondiEliminaBravissima Carla, bravissima e davvero forte. Un grande, grandissimo abbraccio
ciao
RispondiEliminaio adoro crema e zuppe di verdura. Questa alla carota mi sembra ottima. Devo provarla, l'aggiunta della mela mi incuriosisce.
Adoro la vellutata di carote!!!!!
RispondiEliminaA presto,
Ale
http://www.golosedelizie.com/2015/11/quiche-alle-zucchine.html
Una bellissima ricetta e la faccina sorridente invita all'assaggio!
RispondiEliminaCome va? Un bacione :)
Divertente e carina questa crema, sicuramente ai bambini piacerà tanto. I miei sono cresciuti e mangiano queste vellutate molto volentieri ma per chi li ha ancora piccoli e non hanno voglia di mangiare sicuramente è una bella idea !
RispondiEliminaUn'idea che le mamme apprezzeranno molto, non solo i bambini. un bacio
RispondiEliminaMI FA PIACERE RILEGGERTI MIA CARA, DELIZIOSA IDEA,AI BIMBI PIACERA' TANTISSIMO!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaPresentata così è davvero impossibile resistere alle verdure..anche x un bimbo ^_^ Bravissima Carla <3
RispondiEliminaSe fossi un bambino la zucca noooooooo.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata.
Un menù perfetto..... simpaticissima la tua crema!!!
RispondiEliminaMa che buona, sarà anche pensata per i bimbi ma se la metti davanti a me credo potrei finirne una pentolona!!
RispondiEliminaUn bacione Carla e a presto!!
che buona questa crema Carla, buonissima e bellissima da vedere!!!
RispondiEliminastarai sicuramente a lezione...ti abbraccio forte e a questa sera:)
Buona la crema di carote....
RispondiEliminaMi piace l'aggiunta della mela!
Buona, non l'ho mai fatta con le carote...solo.per il colore merita un assaggio, figurati per il sapore.
RispondiEliminaTi abbraccio forte forte,
Vale
deliziosa questa crema! mi piace molto la presentazione!
RispondiEliminabellissima questa faccina sorridente.. e poi diciamocelo le carote con la loro dolcezza fanno sempre centro! complimenti! un bacione grande!
RispondiEliminauna faccina sorridente per i bambini! ma io ho da me qualcos'altro che piace molto ai bambini,....copiato da te!!!
RispondiEliminacome stai!!?? speriamo bene..baci
bambini per casa non ne ho più ormai è universitaria, ma questa cremina è deliziosa comunque!
RispondiEliminabaci
Alice
ciao Carla sper che riuscirai a riposare e buona settimana....tvb
RispondiEliminaCiao Carla, scusa se non sono più passata. Spero che tu ti senta un po' meglio, anche se so che non è facile. Non sono brava con le parole anche se sembro una chiacchierona, ma quando si parla di se stessi è più facile. Così preferisco parlare di cucina, che mi fa sentire più a mio agio e ti dico che la mela nella crema di carote è un tocco di classe a cui non ho mai pensato.Brava come sempre. Un abbraccio. Manuela.
RispondiEliminaCiao! Che Bella ricetta !devo provare anc io lo yogurt nelle vellutate
RispondiEliminaadoro quella di carote :-)