13 ottobre 2017
Ciao a tutti, oggi Al km 0 è dedicato alla festa dei nonni. I nonni sono le persone della famiglia più meravigliose in assoluto, per come si dedicano ai nipoti, per come riempiono il cuore della loro presenza, per come affiancano in tutto e per tutto i figli. Il ricordo che ho dei miei nonni materni è ancora vivissimo nonostante siano mancati da tanti anni: con il loro affetto hanno riempito la mia vita colmando il vuoto dei nonni paterni che sono scomparsi durante la guerra.
Perciò con infinito amore dedico a loro questo post e questa torta che sono certa sarebbe piaciuta moltissimo, soprattutto a nonna Maria!
E nel guardare cosa abbiamo preparato, salutiamo TERRY che sarà la nostra ospite per il mese di ottobre!
La colazione è qui: ciambella di mele e yogurt
Il pranzo è da Consuelo: soba in brodo di verdure colorate
La merenda è da Simona: frutta cotta speziata per la festa dei nonni
La cena è da Terry: pane rustico al farro e ceci
CIAMBELLA DI MELE E YOGURT
300 g di farina 00
250 ml di yogurt bianco intero
200 g di zucchero
2 uova
3 mele renette
1 limone non trattato
½ bustina di lievito
100 ml di olio di riso
1 cucchiaino di cannella in polvere
sale
burro e farina per lo stampo
granella di zucchero
Grattugiate la scorza del limone. Sbucciate le mele,
tagliatele a tocchetti e bagnatele con il succo del limone. Montate le uova con
lo zucchero, unite lo yogurt, l’olio, la farina setacciata con il lievito, la
scorza del limone e un pizzico di sale. Da ultimo unite le mele dopo averle
asciugate e la cannella. Versate il tutto in uno stampo a ciambella da 24 cm di
diametro, imburrato e infarinato. Cospargete la superficie con la granella di zucchero e infornate a 180° per 45 minuti.
Torniamo fra quindici giorni e sarò in diretta, finalmente!
E come non potrebbe piacere una ciambella così! E' squisita e sa proprio di torta della nonna!!
RispondiEliminaUn bacione Carla!!
que maravilhoso este bolo !!
RispondiEliminaa sua homenagem é maravilhosa aos avós !!
que bom ter um bondoso avô !! que bom sentar no colo da querida vovó !!
grande abraço Carla e um dia abençoado !
:o)
Oh cara, carissima Carla che ciambella favolosa! Bella umida ricca di frutta, mi piace tanto e sarebbe sicuramente piaciuta a tua nonna Maria :-)
RispondiEliminaBellissima ciambella W i nonni !!!
RispondiEliminaCiao cara bentrovata. Ottimo consiglio e buona fine settimana.
RispondiEliminaCHE VOGLIA DI ASSAGGIARLA. BRAVA!!!BACI SABRY
RispondiEliminaLe mele renette sono le mie preferite, la ciambella sarà buonissima e dolce ideale per festeggiare la festa dei nonni!!!
RispondiEliminaBaci
Cara Carla, io sono un nonno!!! Voglio festeggiare assieme a tutti voi se anche virtualmente!!!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Questa ciambella avrebbe conquistato anche il mio nonno ^_^ era un vero goloso :-)
RispondiEliminaEcco una ciambella che sarebbe piaciuta a tutti i miei nonni :)
RispondiEliminaHo avuto la fortuna di averli tutti e 4 e l'ultima se ne andata 15 anni fa.
Buon fine settimana.
Grazie per farti sentire vicina nonostante la distanza vacanziera. Una torta deliziosa dedicata alle persone più care della nostra vita. Un abbraccio, Sabrina
RispondiEliminaBeh credo che non sarebbe piaciuta solo a nonna Maria ma, per dire, piacerebbe anche a nonna Terry, qui presente! Grazie per l'ospitalità e a presto
RispondiEliminaUn ottimo dolce per la colazione!
RispondiEliminatorta di mele uguale nonna! un'equazione perfetta come è perfetta questa torta per la colazione ...baci
RispondiEliminahttp://i5mondi.com/blog/