Totani al limone per LIGHT & TASTY

 

29 giugno 2021

 

Eccoci all'ultimo appuntamento prima dell'interruzione estiva: LIGHT & TASTY oggi vi augura BUONE VACANZE!

 

Carla: totani al limone

Catia: marmellata di susine selvatiche

Daniela: granita con i lamponi e il basilico

Elena: galette di pesche all’erba cedrina 

Flavia: insalata di riso basmati, con salmone fresco e avocado 

Franca: gelato alle mandorle 

Mary: torta leggera con yogurt e pesche

Milena: crema di frutta estiva

Serena: pasta al pesce

 

 

TOTANI AL LIMONE

 

600 g di totani

1 spicchio d’aglio

olio EVO, sale, pepe bianco

1 limone n.t.

10 pomodorini

 

Pulite i totani delle interiora e lavateli bene. Separate le pancine dai tentacoli. In un tegame antiaderente fate insaporire olio e aglio, poi unite i totani e i tentacoli e fate cuocere per 5 minuti a fiamma media. Bagnate con il succo di mezzo limone, unite i pomodorini spaccati a metà e privati dei semi, l’altro mezzo limone a fette sottili e regolate il sale. Continuate la cottura per altri 5-10 minuti e servite.

 

 

 

Buone vacanze, cari amici che ci seguite, e buone vacanze alle mie compagne di cordata, arrivederci a settembre!

 

immagine dal web