Un dolcetto, una coccola...

8 marzo 2011

AUGURI A TUTTE!!!

Vi posto un dolcetto, che altro potrei fare in questo giorno che ci hanno dedicato:D

TARTUFINI

200 g di cioccolato fondente

100 g di panna

50 g di nocciole tostate o arancia candita

1 cucchiaio di liquore a piacere

cacao amaro o cocco disidratato

Spezzettate il cioccolato e fondetelo al MO con la panna. Quando si sarà raffreddato unite le nocciole tritate finissime o le scorzette tritate grossolanamente e il liquore. Fate raffreddare per circa 8 ore in frigo, quindi preparate i tartufini e da ultimo rotolateli nel cacao o nel cocco a piacere.

Di solito accoppio arancia e cioccolato, e nocciole e cocco; poi in realtà potete fare altri accoppiamenti a vostro gusto.

Allora ancora auguri e BUON CARNEVALE!

Ho mandato questa ricetta alla raccolta di MAMMAZAN