18 dicembre 2016
Eccomi cari amici a preparare delizie con le amiche dei quanti e la Cuochina. Ci siamo riunite per farci gli auguri e per farli a tutti voi che ci seguite portando le ricette che sanno di festa e di momenti belli passati insieme 🎅🎄
Io ho contribuito con un dolcetto, perché la Cuochina è particolarmente sensibile ai dessert. E allora via, guardate cosa ho combinato 😄
BUDINO
DI PANETTONE AL RIBES
400
g di panettone
500
ml di latte
3
uova
80
g di zucchero
150
g di panna
1
bacca di vaniglia
zucchero
a velo
panna
montata
ribes
rosso
burro
Tagliate
il panettone a cubotti. Versate il latte in una casseruola con lo zucchero,
unite i semini della bacca di vaniglia e mettete sul fuoco a intiepidire. Poi
spegnete e aggiungete la panna, mescolate e fate raffreddare. Lavorate le uova
con una frusta e aggiungetele al composto di latte, quindi immergetevi il
panettone e lasciatelo inzuppare bene. Imburrate 4 pirofiline monoporzione e
riempitele con il composto, cuocete a bagnomaria a 175° per 45 minuti o finché
non si sarà formata una crosticina. Fate raffreddare, poi spolverate con lo
zucchero a velo, decorate con un ciuffetto di panna e il ribes e servite.
Ecco per Anna, Ornella e la Cuochina e per tutti quelli a cui voglio bene e che me ne vogliono
BUONE FESTE
Buona domenica cara Carla Emilia!
RispondiEliminaChe delizioso profumino che c'è in cucina..
ma son tutte leccornie per me, la Cuochina??
Non so che dire, solo ringraziare tutti
per la magia dell'amicizia che ogni anno regala i suoi frutti.
Quanta felicità, spensieratezza e complicità
nella nostra, piccola, meravigliosa, virtuale realtà!
Grazie, sinceramente vi auguro di cuore,
un sereno Natale impregnato d'amore!
E l'anno nuovo ci ritrovi, sempre qui, in allegra compagnia,
con tanta, tanta salute, fortuna, benessere e così via..
Buon Natale!! Buon Anno!
Un abbraccio grande
la Vostra Cuochina,
Anna e Ornella
Che bella idea il budino di panettone, auguri a te e famiglia!
RispondiEliminaBuonissimo ed anche molto carino nella presentazione :)
RispondiEliminaMy Tester Mania
Un'ottima idea per riciclare il panettone. Brava!
RispondiEliminaBuona settimana...ormai a furia di leggere dolci ho la glicemia alla stelle :D ciaooo
RispondiEliminaMa ce bella buona e originale ricetta la tua,davvero brava!!Un bacione e Buone Feste
RispondiEliminaChe delizia Carla!! Mi piace tantissimo questo dolce!!
RispondiEliminaPotremmo prepararlo per la prossima cena assieme!!
Un bacione!!
Caspita! Prendo un cucchiaio e affondo ^_^
RispondiEliminaUn bacio
Che buono...e che bella idea per i chili di panettone che sicuramente ci ritroveremo in casa...bravissima!!
RispondiEliminaTantissimi auguri e tanta serenità per queste feste!!
Ora sappiamo cosa fare con il panettone avanzato, questo budino è così invitante che quasi quasi non aspetto gennaio :-)
RispondiEliminaBellissima proposta! abbiamo fatto proprio un menù favoloso!
Auguri di un sereno Natale
Che idea golosissima per il riciclo del panettone:la trovo veramente originale e da tenere assolutamente in considerazione;).
RispondiEliminaGrazie infinite per la condivisione Carla e i miei migliori complimenti bravissima come sempre:)).
Un bacione:))
Rosy