Una mela al giorno...


La mela è il frutto che preferisco, e mi piace molto nelle ricette dolci e salate. Le torte di mele sono in assoluto quelle che mangio più volentieri, perciò potevo non dedicare una pagina al frutto più celebre da Eva a Newton, da Biancaneve a Guglielmo Tell, da Venere a Steve Jobs?  😄🍎


immagini dal web


ANTIPASTI
 

MILLEFOGLIE DI PESCE AFFUMICATO E MELE
APPLE-PETTE AL MERLUZZO
PRIMI


RISOTTO CON CACHI, MELE E SALE ALLA LAVANDA
INSALATA FRESCA DI RISO E QUINOA
RISOTTO CON MELE ANNURCHE E PECORINO

RISOTTO CON MELE RENETTE E RADICCHIO DI CASTELFRANCO


SECONDI


ARROSTO DI MAIALE CON MELE E CIPOLLE
MEDAGLIONI DI PROSCIUTTO CON COMPOSTA DI MELE AL PASSITO
FAGIANO ALLA BIRRA BIONDA CON GRATIN "DEUX POMMES"
ANASTASIA CHICKEN
INVOLTINI DI LONZA CON LE MELE

INSALATA CROCCANTE DI COZZE
INSALATA DI GAMBERI E MELA VERDE AL CURRY

QUICHE CON ERBETTE MELE E CAMEMBERT
TORTA ALLE MELE CON BLUE STILTON
INSALATA DI RADICCHIO ROSSO, MISTICANZA, MELA VERDE E BACCHE DI GOJI
INSALATA D'INVERNO AL MARTINI
INSALATA DI LATTUGHINO MELA VERDE E SEDANO
PETTO D'ANATRA CON LE MELE AL BALSAMICO

STRUDEL CON SALMONE E MELE
TORTA ROVESCIATA ALL'OLIO CON MELE E SPECK

POLLO AL CURRY CON LE MELE ANNURCHE


TORTA DI MELE ANNURCHE

MOUSSE DI MELE AL CALVADOS

TORTA DI STRUDEL ARROTOLATI



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