Buongiorno a tutti, come ogni lunedì torna l'appuntamento con la nostra rubrica LIGHT & TASTY e protagonista delle ricette è l'arancia.
Ecco come ve la serviamo!
Yrma: crespella light all'arancia
Cinzia: smoothie arancia e carota
Tania: insalata d'arance
Eva: risotto all'arancia
Elena: filetti di merluzzo profumati all'arancia con zucca caramellata o quasi!
Qui da me per sole 80 calorie a porzione trovate questo stuzzicante contorno!
CAROTE
GLASSATE CON ARANCIA E ZENZERO
500
g di carote
2
arance non trattate
1
pezzetto di zenzero fresco
1
noce di burro
Sciogliete
il burro in una padella e unitevi il succo delle arance, lo zenzero
grattato e la scorza di un'arancia anch'essa grattata. Portate a
ebollizione e aggiungete le carote pulite e affettate sottilissime.
Regolate la fiamma in modo che il sughetto si mantenga a leggero bollore. Portate a
cottura unendo acqua se necessario.
Prima di salutarvi apro la seconda finestrella del mio calendario: se ci affacciamo, vediamo in strada un bellissimo albero carico di luci e decorazioni!
Passo da voi in serata, vi auguro un buon proseguimento e vi ricordo che lunedì prossimo saremo ancora con voi con le nostre ricette leggere. A presto!
buone, personalmente avrei usato un po' di olio altrimenti per la mia dieta per forza acqua..che amarezza :(
RispondiEliminaCarla, queste sono le mie preferite, le preparo spesso perchè le ADOROOO, io uso olio evo e balsamico ma voglio provare la tua ricetta!! Un bacione
RispondiEliminainteressante questo contorno, voglio proprio assaggiarlo!
RispondiEliminaun abbraccio Linda
mi piace eccome... questo contorno è fantastico, ottimo in stato di dieta ma da prendere in considerazione anche per le feste incombenti...
RispondiEliminaMamma mia che buoneeeeeee!!!!!!!!!!!!! Complimenti!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn contorno super gustoso, se ci metti lo zenzero poi mi piace ancor di più! Queste le servirei tranquillamente durante il cenone di natale e tutti sarebbero contenti!
RispondiEliminaBravissima!!!
un bacione
Ciao Carla!! Complimenti per queste carote all'arancia e zenzero devono essere fantastiche!! Un bacione carissima
RispondiEliminaCiao carla...come è andata la giornata? qui piove piove e piove!l'albero è stupendo così come le tue carote all'arancia...hai sempre idee fantastiche...sei troppo brava!ci sentiamo dopo per la buona notte..baci simona
RispondiEliminaCiao Carla, ti ho mandato sms oggi, l'hai ricevuto?... Scusami ma non sto tanto bene ... sono assente e non commento da nessuna parte ...Light e sano modo di mangiare le carotine, brava! p.s. Anche se sto a pezzi domani devo esserci nella nuova casa da mezzogiorno alle 15h. Un abbraccio forte, ciao.
RispondiEliminaIn questo periodo light è quello che ci vuole, stanno per iniziare i bagordi :-)
RispondiEliminaTroppo carina la finestrella di oggi!!!
Buona serata, a domani .....
le carote le cucino poco sai, nn piacciono a tutti! le mischio sempre con altre verdurine , Letizia le mangia crude e senza tanti condimenti così come un coniglietto!! però queste tue sono un ottimo contorno per un secondo delicato.......ciao cara a presto baci!
RispondiEliminaquante belle idee trovo qui da te !! Queste carote all'arancia non le ho mai fatte.e mi incuriosiscono tanto !devono essere ottime!!
RispondiEliminaBuona serata e tanti baci !!!
mai fatte cosi le carote ne prenderò spunto!!!
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