Birramisù per il contest di Cinzia




21 giugno 2014

Ciao a tutti, il post è programmato perché sono dalla mia cuginetta in cerca di riposo e distrazione, certamente i suoi tre figli, soprattutto il più piccolo, riusciranno a farmi divertire!

Voglio postarvi un dolcetto che ho preparato per la cena di giovedì con i miei amici, golosissimo, con un delicato retrogusto di birra. Ho usato la stout più famosa, la Guinness, ma non fatevi trarre in inganno dal suo aroma deciso, la crema e i biscotti, ma soprattutto il cacao, stemperano gradevolmente il tutto e lasciano la bocca piena di dolcezza.


BIRRAMISU'

2 uova
60 g di zucchero
160 g di mascarpone
1 bicchiere di birra stout
8 savoiardi
cacao amaro in polvere

Montate a spuma i tuorli con lo zucchero, unite poi il mascarpone e quindi le chiara a neve, facendo attenzione a non smontare il tutto.
Versate la birra in una terrina e bagnatevi i savoiardi, quindi spezzettateli e distribuiteli in quattro bicchieri, poi coprite con la crema di mascarpone. Fate rinfrescare e prima di servire spolverate con il cacao. 





La ricetta è per CINZIA e il suo contest 




Vi segnalo anche il Candy di SABRINA, partecipare è facilissimo e si può vincere uno dei ciondoli del banner!




Lunedì ci sarà l'appuntamento con LIGHT & TASTY, anche a distanza posterò la mia ricetta, non mancate.

Baci :D
 

20 commenti:

  1. Ciao Carla. Goloso questo birramisu'.!!! Ti auguro un buon fine settimana. Rilassati e divertiti. A presto.

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  2. Ma che bellissima idea :-D Mi piace da matti l'utilizzo della birra in questo dolce della tradizione..complimenti!
    X quante persone è?? Almeno se decidessi di farlo so che dosi utilizzare..questo è proprio da provare ^_^
    Ti auguro dei giorni di relax fantastici <3
    A presto <3

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  3. ciao Carla..come va da tua cugina? spero che tu possa distrarti. con i bambini c'è sempre qualcosa da fare!...questo tuo dolce è straordinario...buonissimo...sempre troppo brava!!!!anche il nome che glia hai dato troppo originale!
    naturalmente anche io partecipo al candy di Sabrina.....ti auguro una felice notte...ti abbraccio forte forte..a presto:)simona

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  4. conosco questa versione del tiramisù ma non l'ho mai assaggiata seguo i tuoi consigli sulla scelta della birra che è fondamentale
    un abbraccio, Laura

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  5. Un'alternativa al classico dolce.
    Buon sabato con i cuginetti!
    baci

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  6. Questo birramisù deve essere favoloso, l'accostamento dei sapori è insolito ma intrigante, bisogna provare :-)
    Buon fine settimana, buon relax, qualche volta basta anche solo staccare un po' : -)
    A presto ....

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  7. Ciaoo cara Carla, favoloso ed intrigante questo tuo birramisù, veramente speciale! Graziee
    buona domenica
    ti abbraccio

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  8. mai provato!!!M'ispira molto!!!Baci e buon divertimento baci Sabry

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  9. Ciao Carla, bella idea il birramisù, e anche il nome è troppo carino!!
    Ma sai che noi abbiamo provato un po' di volte il post programmato e non ha funzionato ? Chissà perché...
    Buona domenica, un bacione!!!

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  10. MI piace tanto l'uso della birra in cucina, e questa ricetta mi incuriosisce molto! Spero che tu stia bene e che la distrazione ti aiuti a rilassarti (anche se con i bimbi intorno relax forse non è la parola più appropriata!)
    Ti mando un grande bacio, a presto

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  11. Questa e' davvero una bella e insolita proposta. che brava sei, ti meriti la vittoria
    amelie

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  12. Questa mi mancava! Assolutamente da fare. Buon riposto! Beata te!!!
    Baci.

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  13. Ciao Carla!!! Questa versione l'avevo vista simile un po' di tempo fa e l'avevo completamente scordata!! Da provare, sono proprio curiosa! Buon riposo dalla cuginetta!

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  14. Ciaoo Carla, sono passata per farti un salutino e augurarti buon inizio settimana! Riposati e rilassati dalla tua cuginetta! Ti abbraccio
    ciaoooo

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  15. Eccomi Carla!! Perdonami ma è il terzo tentativo che faccio a questo post non mi voleva proprio far commentare, ogni volta mi moriva la connessione... Bravissima per questa proposta dolce!!! Che ho già inserito ormai :-) splendida ricetta che voglio assolutamente provare!! Come è andata la mini vacanza?... un bacione

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  16. Adora la birra stout, la guinness in primis! questo è da provare!

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