23 febbraio 2019
Buongiorno a tutti, per questa uscita non potevamo non pensare al carnevale! Quindi eccoci con un menù dedicato a questa simpatica festa.
L'antipasto è da Sabrina: mini cestini colorati - antipasto Arlecchino
Il primo è qui: insalata al salmone
Il secondo è da Laura: polpettone di verdure
Il dolce è da Paola: castagnole marchigiane
La 5° portata è da Linda: fritole veneziane
A carnevale, si sa, ogni scherzo vale e quindi eccovi il mio primo che sembra un cous cous, ma non lo è! Venite a leggere la ricetta 😄
INSALATA AL
SALMONE
150
g di grattini all’uovo
200
g di salmone
1
cetriolo
1
cucchiaino di curcuma
aneto
olio,
sale
Lessate
i grattini in acqua bollente salata aromatizzata con la curcuma. Poi scolateli
e metteteli in una ciotola, conditeli con olio e un po’ di aneto tritato.
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a dadini. Cuocete il salmone a vapore,
pulitelo e sfaldatelo con le mani. Unite alla pasta il salmone e il cetriolo e
controllate il condimento. Servite fresco.
Divertitevi, ma non mancate il prossimo appuntamento fra 15 giorni!
Divertitevi, ma non mancate il prossimo appuntamento fra 15 giorni!
Cara Carla, ecco una insalata che piace a tutti, e che è povera di calorie!!!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Dal titolo ero davvero curiosa! Mi piace questo scherzetto, poi io vado matta per il salmone!
RispondiEliminaE che scherzetto gustoso!!!! Carinissima l'idea mi piace un sacco!!!
RispondiEliminaNiente male il menù di carnevale 😉
Bacione cara
Ma dai...con i grattini? Ma che bella idea ^_^
RispondiEliminaUn bacio
Molto buono provero con il salmone affumicato quello fresco non mi piace. Grazie cara buon carnevale e buona domenica.
RispondiEliminaCoi grattini! *-* fantastica... a volte basta poco, ed il salmone è sempre ben gradito. Complimenti, cercavo un blog di ricette semplici ed interessanti ^_^
RispondiEliminaUno scherzetto di Carnevale perfettamente riuscito!!!
RispondiEliminaBaci
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Brava,hai incuriosito tutti ottimo scherzo,felice pomeriggio
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