5 gennaio 2017
Buongiorno a tutti, eccomi! E' il mio compleanno.
E allora mi autofesteggio con questi buoni biscottini che ho preparato prima di Natale e che dedico a SIMONA e al suo giveaway!
NOCETTI (60 pz)
per la frolla bianca
440 g di burro
280 g di zucchero a velo
65 g di tuorli
625 g di farina
125 g di fecola di patate
1,5 g di sale
½ bacca di vaniglia
per la frolla cacao e noci
440 g di burro
280 g di zucchero a velo
85 g di tuorli
625 g di farina
100 g di fecola di patate
40 g di cacao amaro
1,5 g di sale
½ bacca di vaniglia
350 g di gherigli di noce
Per la frolla bianca, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo,
il sale e i semini di vaniglia. Unite gradualmente i tuorli e poi la farina,
setacciata con la fecola. Avvolgete l’impasto ottenuto nella pellicola e fate
riposare in frigo per un’ora. Lavorate nello stesso modo per la frolla al cacao
unendo anche il cacao e le noci tritate abbastanza finemente. Fate riposare anche
questo impasto in frigo. Stendete la frolla bianca a uno spessore di 4 mm.
Formate con la frolla al cacao dei cilindri, metteteli sopra la frolla bianca
inumidita con un goccio d’acqua e avvolgeteli. Rifilate la pasta in eccesso,
avvolgete il tutto con la pellicola e passate in freezer.
Quando i cilindri
saranno semicongelati, tagliateli a fettine che disporrete sulla placca
foderata di carta forno.
Infornate a 180° per 15 minuti circa.
Buona Epifania a tutti, a presto!
Tesoro... TANTI AUGURI!!!!! ma.... quanti? si può ancora chiedere vero? :-)))) Buon Compleanno di cuore!
RispondiEliminaVado ad inserire la ricetta, prima me ne hanno mandate altre in ordine cronologico tu sei la numero 18 (che è invece il giorno del mio compleanno - ma a febbraio eh?) bacioni e grazie per la ricetta di questa fantastici e golosi biscotti
Cara Carla, vorrei essere anche io a quel compleanno per poter gustare quei stupendi noccetti!!!
RispondiEliminaDomani è l`Epifania che tutte le feste porta via!!!
Ciao e buona giornata cara amica con un abbraccio.
Tomaso
Tantissimi auguri di buon compleanno :)
RispondiEliminaChe buoni questi biscotti!
tantissimi auguri e complimenti mi sembrano buonissimi!!!! Un abbraccio e buon anno Lory
RispondiEliminaTanti auguri di buon compleanno!!!!!
RispondiEliminaun bacione
MA QUANTO SONO BELLI, FACCIO UN SALTO COSI' FESTEGGIAMO INSIEME!!!!BUON COMPLEANNO AMICA MIA!!!BACI SABRY
RispondiEliminaQuesti biscotti sono deliziosi, tantissimi auguri di buon compleanno.
RispondiEliminaauguri!!! brindo con te mangiando uno di questi deliziosi biscotti :)))
RispondiEliminaun abbraccio Laura
Tanti auguri e complimenti per questi fragranti biscottini!
RispondiEliminaSono davvero deliziosi...me li mangerei tutti...peccato che non esista l'assaggio virtuale!!! ti abbraccio e buon anno!!
RispondiEliminabuonissimi! ma soprattutto tanti auguri!!!
RispondiEliminaAuguri Carlita!!! Augurissimissimi!!!!
RispondiEliminaChe buoni questi biscotti!!
Un bacione!!!
ti rispondo anche qui: giuro che credevo fossi su per giù una mia coetanea, quindi non del '50 ma DI 50 anni. Ma ho letto bene? sei sicura? congratulazioni doppie!
RispondiEliminaTanti cari carissimi auguri, mi verrebbe da dire tanti auguri a te e i nocetti a me :-)))
RispondiEliminaTantissimi auguri!!!!!! Buon compleanno!!!!! ^_^
RispondiEliminaE che biscottini deliziosi.
Un bacione grandissimo :)
Mi sembra un ottimo modo per festeggiare Carla! Ancora tanti auguri e buona giornata!
RispondiEliminaCarissima Carla,innanzitutto tantissimi auguri di buon compleanno e di buona Epifania:)).
RispondiEliminaInoltre ti faccio i miei migliori complimenti per questi biscotti golosissimi e troppo belli da vedere che hai preparato e che mi fanno venire un'acquolina incredibile solo a guardare le foto e a leggere la ricetta,bravissima come sempre Carla:)).
Un bacione:))
Rosy
Buon compleanno mia cara amica e scusa il ritardo. Ti auguro ogni bene e come per l'anno 2017 che i tuoi desideri possano realizzarsi.
RispondiEliminaOttimi questi dolcetti.
Buona Epifania bacioni
Tantissimi auguri Carla e complimenti x i dolcetti che ti sei dedicata :-)
RispondiEliminaè il tuo compleanno e non dici niente???? e non si fa così! noi vogliamo farti gli auguri!!! Per fortuna sono passata da queste parti....complimentiper la scelta! Ti sei festeggiata con dei dolcetti favolosi! Ti invio una tiratina d'orecchie e tanti cari auguri di cuore da parte di tutta la famiglia! un bacione!
RispondiEliminaMa tanti auguri! Un compleanno va sempre festeggiato, con regali e autoregali, con candele o con tisane, con danze o con con tuffi in una piscina d'acqua termale, con nocetti che paiono stelle o cos'altro si voglia.
RispondiEliminaQuindi auguri di nuovo anche se in ritardo.
Auguri di cuore cara.. anche se in ritardo, ti abbraccio!!!
RispondiEliminamille auguri per mille mila cose belle e buone!!!! ottimi questi dolcetti!!! li faccio di sicuro!!
RispondiEliminaMa auguri, buon compleanno!!! un abbraccio!
RispondiEliminaCarla!!!perdonami tanti auguri...anche se in ritardo...mi ricordavo che fosse in questi giorni ma non il giorno preciso...ti abbraccio forte forte e buona ripresa...tvb simona:)
RispondiEliminaquesti tuoi frollini sembrano davvero coccoloni, voglio provarli! Un abbraccio ;-)
RispondiEliminaChe meraviglia questi biscotti!!
RispondiEliminaMi unisco ai tuoi lettori per non perdere le tue ricette buonissime!!
Un abbraccio grande
Sabrina
www.delizieeconfidenze.com
per natale ho preparto biscotti a non finire ma questi mi ispirano molto!!! augurissimi anche se in forte ritardo!! baci
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