Fiori di spinaci per LIGHT & TASTY



10 giugno 2019

Buongiorno a tutti, l'appuntamento con LIGHT & TASTY è oggi dedicato agli spinaci, ortaggi molto versatili in cucina, ricchi di vitamine e minerali, di fibre e antiossidanti. Grazie ai loro principi nutrizionali, favoriscono la salute di cuore e circolo, della vista e dell'apparato digerente.
Ecco come li abbiamo preparati.







FIORI DI SPINACI CON TOPOLINI  

600 g di spinaci
2 uova
2 cucchiai di grana grattato
sale
qualche ravanello 
qualche stelo di erba cipollina e puntarelle per decorare

Pulite gli spinaci e lessateli in acqua bollente salata, scolateli e strizzateli, quindi frullateli con le uova e una presa di sale. Mescolate il composto con il grana, quindi distribuitelo negli stampi e passate in forno a 180° per 20-30 minuti, finché sarà ben cotto e asciutto. Lavate i ravanelli e modellateli a topolino (con molta pazienza!). Servite con le puntarelle e usate gli steli di erba cipollina per fare i gambi dei fiori.

 


















Ci vediamo lunedì prossimo, a presto!

14 commenti:

  1. I love your recipes 😊 summer resipes waiting 😄

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  2. Stavo vedendo il tuo articolo assieme alla mia bambina che è rimasta affascinata dal tuo piatto...di una bella e simpatia uniche

    https://nettaredimiele.blogspot.com

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  3. AHHAAAHHAHA ma che bei topolini!!!! sono davvero simpatici, bella composizione!

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  4. Ma che carini questi topolini, potrebbe essere un modo simpatico per far mangiare gli spinaci ai bambini! Un abbraccio e buona settimana.

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  5. Un'idea veloce e carina per convincere anche i bimbi a mangiare gli spinaci!!
    Proprio bellini questi fiori!

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  6. Ma sono carinissimi!!!!! Preparati così saranno sicuramente graditi anche ai bambini ^_^
    Buona settimana!

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  7. Ma sono deliziosi questi fiori di spinaci che a casa gradiamo molto. E simpatici quei topolini! Un impiattamento simpatico che anche i bimbi apprezzeranno. Un bacio

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  8. Ma che carini, fantasiosa come sempre!!
    Un abbraccio!

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  9. Hai avuto davvero pazienza coi ravanelli, l'idea è proprio carinissima. Bella composizione, perfetta per incuriosire i bimbi e far apprezzare le verdure. Ma piace anche ai grandi, eh...
    Buona settimana

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  10. Idea super simpatica!
    Un abbraccio Elisa

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  11. ma che carini questi topini!
    baci e buona settimana
    Alice

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  12. Il Flan lo adoro ma quei topini mi fanno morire 😁😁😁

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