29 novembre 2017
Ciao a tutti, IDEA MENU' oggi si dedica ai regali home made. A Natale fa piacere ricevere e fare piccoli regali, soprattutto se sono stati confezionati con affetto. Così vogliamo suggerirvi qualche piccola proposta 🎅
Laura: canestrelli
Linda: rose del deserto
Paola: uva in grappa
Sabrina: meringhe di Natale
La confettura che vi suggerisco è davvero particolare grazie alle spezie, è ottima per la colazione o la merenda, ma è da assaggiare anche con i formaggi stagionati.
CONFETTURA DI CACHI ALLE SPEZIE
7-8 cachi (occorre 1 kg di polpa)
7-8 cachi (occorre 1 kg di polpa)
1 busta
di gelificante 2:1
500 g
di zucchero di canna
1
cucchiaino di semi di coriandolo pestati
1
cucchiaino di cannella
1
cucchiaino di chiodi di garofano macinati
1
limone
Passate
la polpa dei cachi al passaverdura in una ciotola. In una pentola mescolate lo
zucchero e il gelificante, unite la polpa dei cachi e le spezie e portate a
bollore. Cuocete per 3 minuti mescolando. Aggiungete il succo del limone e
riportate a bollore. Fate cuocere ancora 1 minuto. Riempite i vasetti e
capovolgeteli per 30 minuti.
L'appuntamento è fra 15 giorni, vi aspettiamo!
Cara Carla, tu già pensi a tutto!Arrivano i regale e spesso piccoli regalini ma sempre graditi.
RispondiEliminaVedo che ai preparato qualcosa di buono, i cachi con tutti questi gusti emsapori sono buonissimi.
Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
WOW,FANTASTICO,DA PROVARE
RispondiEliminaLa confettura casalinga ha sempre una marcia in più, ottima con i cachi!!!!
RispondiEliminasua ideia é maravilhosa !!
RispondiEliminaadoro compotas de caqui.
sua compota com canela e coentro nunca experimentei e vou fazer!
Aprendi a fazer compota de caqui com gengibre. O doce do caqui com o picante do gengibre também é uma excelente combinação.
grande abraço.
:o)
Ma che buona questa confettura speziata. Mi piace tantissimo :)
RispondiEliminaUn bacio
I regali culinari fai da te sono sempre molto apprezzati. La tua confettura poi è super. Bravissima Carla, Sabrina
RispondiEliminaLe confetture fatte in casa sono i miei regali preferiti sia da ricevere che da donare :-)
RispondiEliminaOttima confettura, così speziata e con la mia amata cannella sono sicura che l'apprezzerei molto...per me sui formaggi!!!
RispondiEliminaBaci
Adoro compotas. Compota de caqui nunca comi. Feliz semana.
RispondiEliminasarebbe un regalo graditissimo! vado a sbirciare gli altri, a presto
RispondiEliminaPer qualcuno sarà tristezza per me che ho sempre dovuto preparare regali per altri per conto ufficio e poi per amici ecc ecc. ora che non ho più da farli sono felice. Invece che regali di Natale noi in famiglia preferiamo doppio ai compleanni e se poi durante l'anno ce qualcosa..... per Natale la presenza la compagnia è più che sufficiente siamo in 5 e poi loro non hanno tanti soldini quindi cosi li faccio risparmiare. Confetture mi piaccio ma hanno bisogno di zucchero e quindi passo. Buona serata cara amica un bacione.
RispondiEliminama che bontà cara amica mia.. amo tanto i cachi ma non ho mai fatto la confettura, che pirla che sono.. gnam gnam
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