Pomodori e cipolle al forno per LIGHT & TASTY


 
 
21 giugno 2021
 
Eccoci all'appuntamento di LIGHT & TASTY, oggi il tema è il pomodoro, il frutto dell'estate. E' vero che i pomodori si mangiano tutto l'anno, ma quelli estivi, di stagione, hanno un profumo e un sapore particolari. Perciò venite a vedere cosa abbiamo preparato.  
 

 


 
 

POMODORI E CIPOLLE AL FORNO

200 g di pane raffermo

400 g di pomodori

1 pizzicone di origano

1 cipolla di Tropea

olio EVO, sale, pepe nero

 

Tagliate a pezzetti il pane, i pomodori, la cipolla e metteteli in una teglia. Aggiungete sale, pepe, origano e condite con l'olio. Mescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti così che il pane si inzuppi del succo dei pomodori spezzettati. Cuocete in forno a 180° per almeno 15 minuti o finché il pane diventerà croccante.

 

 


Torniamo martedì prossimo per il nostro ultimo appuntamento prima delle vacanze. Buona settimana!

12 commenti:

  1. Una proposta molto gustosa e invitante, pur nella sua semplicità, l'ideale come piatto estivo. Un abbraccio e buona settimana.

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  2. Adoro le verdure al forno! Non mi spaventa nemmeno accenderlo :-P

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  3. Questi pomodori al forno sono molto stuzzicanti! Credo proprio che non si avanzino neppure le briciole ;)
    Buona settimana e buon inizio d'estate

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  4. veloce e stuzzicante...ma che bel piatto! Se poi lo passo al combi del micro evito pure di accendere il forno, che in questa stagione è tanta manna!!!

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  5. La tua proposta mi stuzzica parecchio Carla! Ho idea che sia una vera delizia!
    Bacio grande,
    Mary

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  6. Che bel piatto che sa di estate!! Un abbraccio forte Flavia

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  7. Un piatto perfetto per l'estate, e la croccantezza del pane e' la ciliegina sulla torta!

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  8. Un buon sapore ma anche una ricetta veloce e facile da preparare

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  9. Ciaoo, come detto a Serena pomodori per me no. Li farò per marito anche questi ma conm meno cipolla lui non ci va matto. Buona fine settimana.

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  10. That must be delicious! Not to mention, that in Poland tomatoes are very cheap in the summertime!

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