5 dicembre 2024
Torna Al km 0 che oggi vuole darvi qualche suggerimento per regali di natale golosi e hand made.
Carla: double chocolate cookies
Sabrina: chutney di zucca
I biscotti sono sempre un regalo gradito soprattutto a Natale per assicurarsi una colazione piena di amore! E se i biscotti sono al cioccolato, è proprio il massimo 😍
DOUBLE CHOCOLATE
COOKIES (15 pz)
230 g di
cioccolato fondente
150 g di gocce di
cioccolato al latte
120 g di burro
morbido
140 g di farina
00
5 g di lievito
per dolci in polvere
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo
150 g di zucchero
1 bacca di
vaniglia
Sciogliete il
cioccolato fondente al MO e lasciatelo intiepidire. Mettete in una ciotola il
burro, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia e sbattete con le fruste
elettriche fino ad avere un composto chiaro e cremoso. Poi unite le uova e il
tuorlo, uno alla volta, sempre sbattendo con le fruste. Aggiungete anche il
sale e il cioccolato fuso, mescolate e unite la farina e il lievito setacciati
e da ultimo le gocce di cioccolato. Disponete il composto sulla placca
rivestita di carta forno, formando delle pallotte ben distanziate (perché
cuocendo i cookies si allargheranno molto) e cuocete in forno ventilato a 180°
per 15-20 minuti.
Torniamo fra 15 giorni, a presto.
