15 marzo 2017
Buongiorno a tutti, l'uscita di oggi, come vedete, è dedicata alla festa del papà.
E' un rito di tutti gli anni, perché festeggiare i nostri genitori è una cosa bella e piena di amore e, se non ci sono più, è un modo dolcissimo per ricordarli 💓
E' un rito di tutti gli anni, perché festeggiare i nostri genitori è una cosa bella e piena di amore e, se non ci sono più, è un modo dolcissimo per ricordarli 💓
L'antipasto è qui: girandola al prosciutto di Praga
Il primo è da Linda: spaghetti alla carbonara
Il secondo è da Simona: coniglio al brandy e albicocche secche
Il dolce è da Consuelo: biscottini al limone da inzuppo
GIRANDOLA AL PROSCIUTTO
DI PRAGA (6p)
230
g di pasta sfoglia
2
carote tenere
2
zucchine
6
fette di prosciutto di Praga
1
uovo
60
g di yogurt bianco intero
30
g di groviera grattato
sale,
pepe bianco
Spuntate
zucchine e carote, pulitele e affettatele sottilmente con la mandolina.
Sbollentate le strisce per 2 minuti in acqua bollente leggermente salata,
quindi scolatele e fatele asciugare su carta da cucina. Ricavate dalla sfoglia
6 dischetti e foderate altrettanti stampini per tartellette, arricciando i
bordi. Bucherellate il fondo con una forchetta. Sul piano di lavoro formate sei
lunghe strisce sovrapponendo le fette di zucchina, sopra queste strisce
formatene una di carote e infine una con il prosciutto di Praga tagliato della
stessa dimensione delle verdure. Arrotolate le strisce formando delle spirali
che disporrete nei gusci di pasta sfoglia.
Sbattete l’uovo e mescolatelo con lo yogurt e il groviera, salate,
pepate e distribuite sulle tartellette. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
E in attesa di festeggiare la mamma, auguri a tutti i papà!
Avevi ragione assomiglia a quella torta salata ed è carinissima questa girandola! Bella davvero e immagino molto gustosa, la vedo bene anche come merenda salata o per un pic nic! Bacioni e grazie per la ricetta
RispondiEliminaCara Carla, credo sia veramente un buon piatto !!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Ma che bontà! Ti seguo ;)
RispondiEliminaMa che bella questa girandola salata, e che bel menù! Baci
RispondiEliminaBuonissime e di grande effetto queste invitanti girandole!!!
RispondiEliminaBaci
Bellissima,apprezzeranno i papà e non solo
RispondiEliminaVerrà apprezzata sia dai papà che dalle mamme che dai figli! Io sono in cima alla lista :)
RispondiEliminaUn bacio
Che meraviglia questa girandola con la pasta sfoglia!!:)).
RispondiEliminaBellissimo l'aspetto (carinissima e originale l'idea delle monoporzioni;),sfizioso e in piena sintonia con i miei gusti personali il ripieno,da provare sicuramente,fanno fare un figurone anche in occasione di un invito o di un buffet;)grazie mille per la condivisione Carla e i miei migliori complimenti,bravissima come sempre!!:)).
Un bacione:)).
Rosy
Sei dolcissima Carla <3 Mando un dolce pensiero al tuo papà in cielo e un abbraccio stretto stretto a te! Peccato non poter condividere insieme a due chiacchiere anche questa quiche ^_^
RispondiEliminaUna idea molto carina per festeggiare i papà! E grazie per tutto quello che mi hai scritto!
RispondiEliminaUna ricetta allegra, colorata e sfiziosa, perfetta per ricordare con un sorriso e festeggiare i nostri papà!!
RispondiEliminaUn bacione Carlita, appena ci vediamo ti porto la chitarra!!
Che bella girandola! Ottima in qualsiasi occasione . Ti abbraccio
RispondiEliminaBellissima questa girandola di sfoglia; un menù perfetto!
RispondiEliminaUn antipasto molto gradevole, bella l'idea del menu per i papà
RispondiEliminaMa che carini questi cestini!!!! Bella idea
RispondiEliminaCaspita un antipasto golosissimo e di notevole impatto visivo! Si mangia con gli occhi :) Un abbraccio
RispondiEliminaUn menu al quale i papà non potranno resistere! Ottima scelta Carla. Abbraccio, Sabrina
RispondiEliminaMolto bella ed invitante questa girandola, mica solo per il papà!
RispondiEliminaL'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
Ottimo menù.
RispondiEliminaUna felice domenica per te