29 agosto 2014
Ciao amici, eccomi di nuovo, sono scappata qualche giorno dai miei amici a Ceva, avevo proprio bisogno di staccare un po'. Fra poco ritorno al lavoro, lunedì per la precisione, e ne ho una voglia che fa luce :))))
Veramente l'unica cosa che ho voglia di fare è occuparmi della casa nuova, ma non potrò farlo a tempo pieno, anche se cercherò di dedicarle più tempo possibile, voglio proprio godermi questo periodo.
Nel frattempo continuerò a postare ricettine e stasera tocca a questi panini per PANISSIMO: per il mese di agosto è ospitato da SANDRA che insieme a BARBARA è l'organizzatrice di questa raccolta
collegata anche alla raccolta polacca del blog ZAPACH CHLEBA
PANINI
ALLE NOCI
500
g di farina 0
5
g di zucchero
250
ml di latte
25
g di lievito di birra
125
g di gherigli di noce
olio
10
g di sale
Tritate
grossolanamente i gherigli di noce. Impastate la farina, lo zucchero
e il lievito sciolto nel latte tiepido; aggiungete poi 2 cucchiai
scarsi di olio EVO, il sale e le noci. Formate una palla, ungetela
con l'olio e fatela lievitare coperta per circa 30 minuti in una
ciotola anch'essa unta. Dividete poi la pasta in 6 panini e
disponeteli sulla placca ricoperta di carta forno. Spennellate la
superficie dei panini con poco olio, coprite con la pellicola e fate
riposare ancora per 20 minuti. Togliete la pellicola e infornate a
200° per 20-30 minuti a seconda della dimensione dei panini.
Buona serata a tutti!
buooooni!! sono curiosa di provarli!
RispondiEliminaChe bello questo pane Carla!!! In realtà vorrei dirti "che buono questo pane Carla!" ma mi devo accontentare di immaginarlo! Goditi la casa nuova!!! L'ultimo we di settembre sarò a Genova, ma non so se riuscirò a salutarti... mi piacerebbe proprio!
RispondiEliminaCiao Carla, sono sofficissimi questi panini, brava! Quanto alle ferie, oggi ho scoperto che lunedì inizio a lavorare .. pensa te che colpo, quindi capisco benissimo! Un abbraccio
RispondiEliminauna gran bella idea questo pane alle noci, danno un sapore al pane molto buono
RispondiEliminasembrano davvero gustosi :)
RispondiEliminaQuesta ricetta è buonissima!! Dai coraggio, riprendi il lavoro e vedrai che troverai anche il tempo per la nuova casetta!!
RispondiEliminaBuoni questi panini, qualcosa del genere ti offrono in certi ristoranti a Vienna prima di inziare le portate con un burro speciale da spalmare se vuoi ed un bicchierino di sherry secco freddo come un entrè favoloso solo che poi mangi di meno....buona fine settimana e buon rientro.
RispondiEliminaSono proprio stupendi!! Sei sempre bravissima!!
RispondiEliminaBacioni! :D
Mi piacciono tantissimo questi panini, bravissima!!!!
RispondiEliminaanch'io sono scappata qualche giorno al paese! lunedì si ricomincia... speriamo sia per entrambe un anno di lavoro tranquillo e proficuo
RispondiEliminaun abbraccio forte e buon w.e. Laura
Sono bellissimi!
RispondiEliminasono bellissimi, m'incuriosiscono molto, voglio provarli, copio la ricetta, mi piace troppo sfornare pane!!!Baci Sabry
RispondiEliminaGoditi questo periodo , sistemare una casa nuova a me piace tantissimo !!!
RispondiEliminaBuoni questi panini , devo provarli!!!
Bacioni
Ciao Elena, sono tornata oggi e mi accogli con questi panini meravigliosi? E la dieta quando la inizio?!?
RispondiEliminaSono contenta tu sia riuscita a concederti qualche giorno di vacanza, lunedì si riprende....sigh.
a presto
Buon rientro..spero che tu ti sia goduta questo we di relax e sono certa che questi panini ti avranno tenuta molta compagnia ^_*
RispondiEliminauuuuuuuuuuuuuuuu che morbidi questi panini Elena!
RispondiEliminaio sono gia rientrata, sai che comunque dobbiamo ritenerci fortunate perchè comunque un lavoro ce lo abbiamo vero?
grazie tesoro e auguri per la casa nuova
Sandra
p.s. siamo anche su pinterest
RispondiEliminahttp://www.pinterest.com/zalapis/panissimo-20/
Ciao Carla!!! Sono tornata!! Non vedo l'ora di farvi vedere le foto!! Che posti meravigliosi!! Buonissimi questi panini, anche io ho già messo all'opera la mia creaturina custodita con amore da mammà!! Domani vi mostro il misfatto! Un bacione!!
RispondiEliminaBuon giorno cara Carla e buon inizio del mese di settembre :-) Buonissimi i tuoi panini alle noci, sono veramente golosi! Grazieee
RispondiEliminaTi abbraccio ciaooo
p.s. dato che ho dei problemi con il blog (invasione dei cinesi e mi hanno bloccato i miei amici su altervista mi sono aperta questo blog, per favore scrivimi quì: http://pentoleevecchimerletti.blogs.com
Bellissimi Carla: brava come sempre! Buon inizio settimana, spero che il rientro a lavoro non sia troppo "traumatico"! Ti abbraccio
RispondiEliminaquant'è che non impasto più il pane!
RispondiEliminaOrmai di quello comprato ne mangio davvero pochissimo; tornerò a gustarlo e a recuperare il suo sapore antico solo facendolo nuovamente da me.
Che belli questi paninetti alle noci, m'ispirano tanto! Un abbraccio
wow buonissimi! brava complimenti! Buona serata, ciao Andrea
RispondiEliminaciao carla...come stai??? e con il lavoro..tutto bene?
RispondiEliminasono tornata e ti abbraccio forte...io sto su 5!!!!!!notte tvb,.....simona:)
Ma che belli ...e chissá che buoni... Le noci sono in stagione e vanno provati al piú presto! ;)
RispondiEliminaCiao Carla! Rieccoci qui anche noi!
RispondiEliminaMa che bontà questi panini...croccanti e fragranti, un sogno:)
Un bacione
la mollica di quei panini sembra una piuma. sai che non ho mai fatto un pane alle noci? mi ispira da matti e potrebbe essere una gustosissima idea con il nuovo raccolto :)
RispondiEliminaun bacione, buona giornata
Sono passata per un salutino e per augurarti una buona giornata! E...in bocca al lupo per il contest :-)
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo