Muffin con le fragole per LIGHT & TASTY




4 maggio 2020

Oggi entriamo nella fase 2, il cuore si apre alla speranza e quale miglior ingrediente delle fragole per celebrare con la loro timida dolcezza una parvenza di normalità? LIGHT & TASTY è con voi e vi offre un cestino di bontà!


immagini dal web


Carla: muffin con le fragole 
Flavia: zeppolone con crema diplomatica e fragole (senza lattosio) 




MUFFIN CON LE FRAGOLE (18 muffin)

3 tazze di farina
½ tazza di zucchero
1 cucchiaio di lievito per dolci
½ tazza di zucchero di canna
125 g di burro fuso
3 uova
1 tazza di latte
1 ½ tazza di fragole tagliate a pezzetti
zucchero a velo per decorare

Setacciate la farina, lo zucchero e il lievito in una terrina, poi aggiungete lo zucchero di canna. Unite il burro fuso, le uova, il latte e mescolate bene. Da ultimo unite le fragole. Imburrate gli stampi da muffin e riempiteli per 2/3 con l’impasto preparato, poi infornate a 190° per 15-20 minuti. Spolverate con lo zucchero a velo finché sono ancora caldi e servite tiepido.


Torniamo lunedì, buona settimana!

14 commenti:

  1. Loved this recipe 😊 thanks for your sharing 😊

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  2. ne mangerei volentieri uno adesso , come chiudi pasto! Speriamo che questa fase 2 sia davvero la ripartenza...un abbraccio

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  3. Carla, i muffin mi ispirano sempre allegria e mi fanno pensare ai picnic. I tuoi hanno un aspetto delizioso e freschissimo!
    Baci,
    Mary

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  4. Buoni, chissà che bel profumo di fragole nella tua cucina! Un abbraccio e buona settimana.

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  5. Sono una muffin-dipendente ^_^ li adoro e davanti a questi non potrei mai tirarmi indietro!
    Un bacio e buona settimana

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  6. Anche io ho fatto muffin oggi x mio figlio, ma non alle fragole ... me ne offri uno?

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  7. Trovare uno di questi muffins a colazione sarebbe una vera delizia! Un bacio

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  8. sono ghiottissima di fragole, ottimi!!!!

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  9. I muffin sono la mia salvezza per le colazioni veloci e questi sono molto golosi

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  10. Una versione di muffin molto piacevole per una gran bella prima colazione di primavera

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  11. Wow...ideali per colazioni golose e salutari!!! Buoni, buoni!

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  12. Muffin e fragole....come resistere?

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