18 dicembre 2011
Ciao amici, sono stanca, fra biscotti e giri in centro ho consumato il weekend senza riuscire a riposarmi un po' e la settimana non sarà da meno! e domenica prossima sarà anche finito il Natale. E avrò il solito pensiero: che non me lo sono goduto per niente, in questa alternanza di sentimenti, perché un po' non lo sopporto e un po' lo aspetto con un'ansia da bambina...
Dai, ora vi faccio vedere un regalo che ho realizzato con i miei biscotti.
E vi posto la ricetta di quelli che invariabilmente preparo tutti gli anni, perché mi fanno proprio Natale.
BISCOTTI ALLE SPEZIE
100 g di burro
350 g di farina OO
100 g di miele millefiori
100 g di zucchero di canna
1 uovo
½ cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di sale
per la glassa
200 g di zucchero a velo
1 albume
qualche goccia di limone
confettini colorati
Impastate tutti gli ingredienti nella planetaria, quindi tirate il composto sulla spianatoia a uno spessore di circa 5mm e ritagliate i biscotti con gli stampini; poneteli sulla placca foderata di carta forno e infornate a 180°C per 8-10 minuti.
Volendo potete decorare i biscotti, quando si saranno raffreddati, con la glassa, preparata montando l'albume con lo zucchero a velo e il limone.
Quest'anno poi mi sono preparata un centro tavola proprio carino, guardate :)
Adesso passo da voi, un abbraccio e buona serata :)
bello, come il mio che avevo postato tempo fa...
RispondiElimina22kg e tutti diversi!! Mi aspetterà una bella mangiata
Un bacione
Brava, belli i biscotti e molto bello anche il pacchettino!!! E il tuo centrotavola è.....da mangiare naturalmente!!!
RispondiEliminaCerto che la mamma di Stefania non la batte nessuno 22 Kg!!!!!!!!!!!!
Io comincio domani chissà se ci riesco a fare tutto, speriamo...Bacioni
Carissima
RispondiEliminaMa sai che mi piace tanto , oltre alla ricetta dei biscotti anche il modo in cui hai confezionato i dolci da regalare??
Ti avrei scritto una mail ma ho cambiato gestore e non sono riuscita a configurare la posta in uscita..dovrò aspettare il tocco magico di mio figlio quando arriverà a fine settimana..
Un abbraccio forte forte e tanti auguri!!
Bellissimi e favolosi brava!
RispondiEliminaTi Auguro un felice Natale tesoro!!
Buone feste Anna
Buoni Carla!!! Bello il centrotavola :D
RispondiEliminabaciussssss
Sono davvero stupendi e chissa' che buoni!!!Ancora tantissimi auguri di Buone feste un abbraccio!!!
RispondiEliminabellissimo l'alberello!!!
RispondiEliminagrazie ,mille,la piccola sta meglio ma oggi pediatra!
anch'io li ho fatti l'altro giorno?! bello prepararli.. decorarli.. regalarli.. ma sai che mi piacerebbe anche riceverli e mangiarli? carinissimo l'alberello!un bacio
RispondiEliminaE' l'unica ricetta natalizia che ho trovato il tempo di fare tra tutte le commissioni pre-natalizie: sono deliziosi!
RispondiEliminaI biscotti natalizi non possono mancare, sicuramente i tuoi sono buonissimi!
RispondiEliminaDei biscotti deliziosi e bellissimi, uno splendido regalo!
RispondiEliminaChe belli i tuoi super biscotti natalizi.....ti dico una cosa....? Non vedo l
RispondiElimina' ora che sia domenica sera......sono esausta, a natale ci arrivo sempre stanca, dopo le aperture domenicali....che noia...
Pero che bello il to alberello centrotavola....adorabile!
I biscotti sono molto natalizi e sono sicura anche gustosissimi perché li conosco...sono di gusto simili a quelli che ti ho regalato stasera ... l'albero come centro tavola è bellissimo, idem il regalo! Buona notte Carla, baci!
RispondiEliminaCara Amica eccomi qui per un salutino, sono molto curiosa di vedere cosa posterai...
RispondiEliminaOggi sono uscita alle 14.30 e sono rientrata alle 17.30, poi ho biscottato e come ti dicevo di là da me ho finito di sistemare la cucina alle 23.00, quando andavo a lavorare finivo prima....
Stanchina ma soddisfatta questa mattina ho anche fatto il mio primo paté, che posterò solo dopo che qualcuno lo avrà testato, io non lo mangio :D l'Assaggiatore dice che è buono ma aspetto il giudizio della mia amica Monica di Layla e della Lucy...per sicurezza. Ora faccio un giretto dei blog e poi vado a nanna. Ci sentiamo presto Baci
Anch'io, riguardo al Natale, ho sempre la stessa sensazione, vorrei vivere meglio e più intensamente questo periodo, poi mi ritrovo a gennaio con la sensazione che dicembre sia scivolato via così!
RispondiEliminaMi piace tantissimo il regalo, è bellissimo la confezione e golosissimo il contenuto. ^_^ I biscotti alle spezie sono una vera delizia. Brava!
Un bacione
complimenti per la tua creativita un assaggino?
RispondiEliminaCiao Arba......, belli, belli, belli, questi biscottini natalizi e molto ben confezionati.
RispondiEliminaSono nelle tue stesse condizioni, nel panico perché prima avevo tanto tempo ed ora i giorni mi stanno sfuggendo così che sono quasi in alto mare con i preparativi. In più mi sono raffreddata e le forze si sono affievolite. Sono quasi in tilt.
Finalmente ho fatto l'albero ed approntato il presepe che poi completerà la mia figlia quando viene. E l'ansia del Natale anche per me é sempre la stessa,Buon Natale cara
Carla Emilia sono presa male anche io con queste feste! il lavoro ( per fortuna e' aumentato) ma non riesco a fare piu' niente! ho bisogno dei tuoi biscottini per una sferzata di energia! bacioni
RispondiEliminaCara amica niente neanche oggi???
RispondiEliminaIo ora vedo se riesco a postare, anche stasera ho fatto tardi...Se passi da me vedrai una novità ho cambiato look
Buona notte baci
Omonima
che bellissimi regali! complimenti, e...tanti auguri!
RispondiEliminaBellissimo l'alberello di biscotti, molto "visual"! Mi piace anche il nuovo sfondo del tuo blog, molto più rilassante.
RispondiEliminaChe super centrotavola! Grazie per la ricetta e Buon Natale!
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