Le sfogliatelle per LIGHT & TASTY

 

9 marzo 2026

 

Ciao a tutti, l'appuntamento di oggi di LIGHT & TASTY è dedicato ai bambini, con ricette da fare per loro e con loro!

 

Carla: sfogliatelle semplicissime

Catia: cake pops al cioccolato  

Claudia: tortino con gocce di cioccolato in friggitrice 

Daniela: dolce di semolino al latte e miele con lamponi 

Elena: tartufi di ricotta e cocco 

Milena: pavesini sullo stecco 

 

 

 

 

 

Non voglio far dispetto ai napoletani ma dovevo pur trovare un modo semplice per fare le sfogliatelle, così come l'ho trovato per fare i pain au chocolat! E' sicuro che le sfogliatelle napoletane sono un'altra cosa, ma questo dolcetto è comunque buono e facile da preparare e renderà contenti i bambini soprattutto se ci aiuteranno a farlo.

 

SFOGLIATELLE SEMPLICISSIME

 

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 grossa noce di burro

nutella, marmellata o crema pasticcera per farcire q.b.

zucchero a velo

 

Stendete la pasta sfoglia e spennellatela con il burro ammorbidito, poi arrotolatela sul lato corto. Avvolgete il rotolo con carta forno e passate in freezer per circa 30 minuti. Trascorso il tempo, tagliate il rotolo a fette spesse circa 1 cm. Con i pollici premete al centro della fetta, girando fra le dita e formando una conchetta conica, quindi farcitela. Chiudete l’imboccatura e disponete le sfogliatelle su una placca foderata di carta forno. Infornate a 190° per 20 minuti finché saranno dorate. Quando si saranno raffreddate, cospargetele con lo zucchero a velo.

 

 

 

 

 Arrivederci a martedì 17, buona settimana!