LIGHT & TASTY: light with love!




3 febbraio 2015

Buongiorno a tutti, eccoci con la rubrica LIGHT & TASTY: siamo in ritardo di un giorno, vi chiediamo scusa, ma alcune di noi, come forse saprete, ieri erano impegnate con l'uscita dell'Italia nel Piatto; ora però siamo qui e con un nuovo argomento. Vi proponiamo infatti delle ricette sfiziose per festeggiare San Valentino. Ecco cosa abbiamo preparato per cominciare:


Cinzia: zuppa di cicerchia col Bimby

Elena: calamari all'arancia 

Yrma: biscotti farciti vegan

Eva: petto di pollo funghi e piselli  


Da me trovate un delizioso spiedino di gamberi, enjoy!


GAMBERI ROSTICCIATI AL PROSECCO

16 gamberoni
20 g di pinoli tostati
½ bicchiere di prosecco di Valdobbiadene
4 pomodori secchi
1 spicchio d'aglio
olio EVO, sale

Lavate i pomodori e asciugateli, quindi tagliateli a filetti. Sgusciate i gamberi, infilzateli su 4 spiedini di legno e fateli saltare con l'aglio e l'olio, sfumate con il prosecco e cuoceteli per pochi minuti. Disponeteli nei piatti e decorate con i filetti di pomodori e i pinoli tostati. Irrorate con un filo d'olio a crudo e servite.




Seguiteci anche il prossimo lunedì con altre ricette per festeggiare gli innamorati con gusto e leggerezza :)



Buona giornata!

19 commenti:

  1. Che acquolina.... bravissima!
    Baci

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  2. Ciao cara Carla! Questi spiedini sono ...poerfetti per una romanticissima cenetta a due, bravissima!! Un bacione

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  3. che gusto! ottima idea cara Carla, grazie!
    amelie

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  4. Buonissimi Carla!!
    Un bacione!! Mi auguro domattina di svegliarmi con un metro di neve!!
    Sai com'è, dove abito io posso ancora sperarci!!
    Buona giornata!!

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  5. con i gamberoni faccio subito felice il maritino :-)
    bacio
    raffaella

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  6. I dolci li passo ma i salati prendo nota. Buona serata

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  7. Mi sembra una ricetta azzeccata per San valentino: ti immagini una bella zuppa di cavolo e l'aroma che resta a impregnare l'aria? O un bel piatto di pasta e fagioli e ciò che ne consegue? Ahahah! Un abbraccio e complimenti!

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  8. LA RICETTA GIUSTA PER LA MIA DOLCE META', GRAZIE TESORO!!!!BACI SABRY

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  9. Velocissimi da fare e di sicuro ci si farò un figurone :D

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  10. I gamberi sono perfetti....per il loro potere afrodisiaco...
    ti abbraccio

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  11. Sono sicuramente ottimi!! Bravissima, scusate se anche oggi sono arrivata tardi .-) pubblicato solo poco fa :-) Un abbraccio grande

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  12. lo hanno già detto, perfetta questa ricetta per la carica afrodisiaca ed anche per la velocità di esecuzione così si può pensare ad altro :)

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  13. be i gamberi si sa che sono speciali per queste occasioni...ottima ricetta! davvero molto gustosa! Bravissima!

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  14. ciao Carla, com'è andata la giornata? tutto bene?
    i tuoi gamberoni troppo buoni!
    buona notte...sogni d'oro a domani:)simona

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  15. ciao Carla , anche da te freddo ??? qui si gela , ma a casuccia si sta bene !!!
    i tuoi gamberi sono deliziosi e mi hanno fatto venire una voooglia!!!
    bacioni

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  16. Quanto mi piace questa rubrica!!! Una delizia i tuoi gamberi... vado a sbirciare le altre ricette! Baci cara!

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  17. Ma quanto mi piace questa ricetta...
    da fare subito anche in altre occasioni!!
    Un abbraccio

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  18. Che abbinamento!!! io già adoro i pomodori secchi, se ci aggiungi anche i gamberi come posso dire di no?
    Bravissima come sempre!!

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