24 maggio 2017
Buongiorno a tutti, oggi torna IDEA MENU' con piatti colorati di giallo-arancio per pensare al sole e alla bella stagione!
Ecco cosa vi suggeriamo per mettere tanta allegria sulla tavola 😋
L'antipasto è da Linda: polpette di peperoni con maionese al curry
Il primo è da Sabrina: trofie in giallo
Il secondo è qui: insalata con mango, spinacini e tacchino
Il dolce è da Consuelo: mignon con frolla al cocco e mousse gelata di mango
La 5a portata è da Elisabetta: paté di peperoni gialli, yogurt e basilico
INSALATA CON MANGO, SPINACINI E TACCHINO
1 mango maturo, ma sodo
60 g di spinacini
200 g di fesa di tacchino
130 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape dolce
1 cucchiaino di semi di senape
olio EVO
Cuocete sulla piastra ben calda la fesa
di tacchino e tagliatela poi a striscioline. Sbucciate e affettate il mango.
Distribuite nei piatti individuali gli spinacini, il mango e il tacchino.
Mescolate lo yogurt con la senape e i semini e l’olio necessario ad avere una
crema densa. Distribuitela sull’insalata e servite.
Un abbraccio a tutti, ci vediamo fra 15 giorni!
Un abbraccio a tutti, ci vediamo fra 15 giorni!
