LIGHT & TASTY: biscotti per gli auguri!




21 dicembre 2015

Buongiorno a tutti, ormai il Natale è alle porte e LIGHT & TASTY vi fa gli auguri con deliziosi biscotti, pieni di dolcezza e allegria!





Carla: frollini farro e cacao  



  






Per i miei frollini ho seguito la ricetta della pasta frolla senza uova di Montersino. Mi ha molto soddisfatto, i biscotti sono gustosi e leggeri e sono "sglutinati" e anche vegani!


FROLLINI FARRO E CACAO

235 g di farina di farro
15 g di cacao amaro
125 g di zucchero di canna
35 g di olio EVO
35 g di olio di semi
65 g di acqua
6 g di lievito per dolci
1/2 baccello di vaniglia

Sciogliete lo zucchero nell'acqua e impastatelo con gli altri ingredienti. Quando il tutto si sarà amalgamato bene, formate una palla, rivestite con la pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso questo tempo, lavorate ancora un poco, poi stendete a ½ cm di spessore e ritagliate i biscotti. Disponeteli sulla placca ricoperta di carta forno, quindi infornate a 170° per 10-12 minuti.




Auguri di cuore a tutti, ci sentiamo presto!

26 commenti:

  1. Carla ma sembrano golosissimi!! Questi biscotti in chiave anche vegana oltre che light sono stupendi!!
    bravissimaaa

    RispondiElimina
  2. Golosi.
    Buon Natale a te e Famiglia un abbraccio

    RispondiElimina
  3. Ottimi!! Bravissima Carla!!! un abbraccio forte e grazie per aver condiviso questa deliziosa ricetta :-) un bacio

    RispondiElimina
  4. Ma che buoni questi biscotti, molto golosi :)
    Un bacio e un abbraccio!

    RispondiElimina
  5. Adoro la frolla di Montersino e l'idea di farne dei biscotti è geniale :-) Complimenti Carla e buona settimana di festa anche a te <3

    RispondiElimina
  6. che buoni tesorino, molto invitanti!!!Colgo l'occasione per augurarti i miei migliori auguri di Natale per te e tutta la famiglia!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  7. semplici e buoni! auguriiiii Carla

    RispondiElimina
  8. I biscotti al cacao sono sempre i migliori!!
    A presto Carla, anzi, a prestissimo!!!
    Un bacione!!

    RispondiElimina
  9. Ma che deliziosi sono i tuoi biscottini, grazie e a presto !

    RispondiElimina
  10. Questi frollini sono super carini!

    RispondiElimina
  11. Uh che delizia, ne sento il profumo...
    Baci, appena riesco ti chiamo.

    RispondiElimina
  12. Semplici e tanto golosi, ottimi questi biscotti con la farina di farro!!!!

    RispondiElimina
  13. sono una appassionata di biscotti...devo curiosare tutte le ricette...sicuramente ottimi i tuoi!!bacioni

    RispondiElimina
  14. questi sono ideali con il caffè... e per me che sono caffeinomane...direi eccezionali!!! un bacione grande e BUON NATALE!!!!

    RispondiElimina
  15. sembrano belli friabili ... li devo provare assolutamente!!!!
    bacioni e tantissimi auguri per un Natale sereno e pieno di felicità !!

    RispondiElimina
  16. mi spiace che ti sei cancellata dai miei followers... pazienza!
    Buon Natale

    RispondiElimina
  17. Ciao Carla! sai che ci sono sempre!
    Tanti cari auguri di buone feste
    amelie

    RispondiElimina
  18. grazie della ricetta dei biscotti e tanti cari auguri

    RispondiElimina
  19. Auguro con tutto il cuore un sereno Natale a te e alla tua famiglia!
    un abbraccio
    Alice

    RispondiElimina
  20. ciao Carla, come stai? quando parti?
    ti chiamerò per darti glia auguri, io sto impegnata con il mercatino ho avuto troppe cose da fare.....sarà un Natale particolare per te ma sappi che ti penso e ci sentiamo.... ti abbraccio forte e a presto:)tvb simona
    i biscotti sono buonissimi:)

    RispondiElimina
  21. Ciao Carla. Sei già a Ceva o ancora in riviera? Io sono sempre in montagna. Anche quest'anno non ci muoviamo. Però vengono su a trovarci tutti i parenti. TUTTI. Sto già cucinando per il pranzo del 25. Però son contenta così.
    Ti auguro di passare delle feste serene. Un abbraccio. Manuela.

    RispondiElimina
  22. devo ancora fare colazione e ne tufferei volentieri qualcuno nella tazza di latte :) un bacione e tantissimi auguri di buone feste

    RispondiElimina
  23. Adoro i biscotti, ne mangerei senza stancarmi! :-)
    Tantissimi Auguri di Buon Natale!

    RispondiElimina
  24. Un sereno Natale e un felice fine anno.

    RispondiElimina
  25. Auguri di un sereno Natale, un abbraccio, a presto ....

    RispondiElimina