Ciambella paradiso per una colazione coi fiocchi!




27 settembre 2014

Ciao a tutti, ho firmato! Adesso abito in una casa che non è più mia e ne possiedo un'altra in cui non abito ancora, un bel gioco di parole, per dirvi quello che è successo ieri :) Quando ieri sera ho chiuso tutte le pratiche, mi sentivo leggera e felice; oggi sono stordita, perché alla fine non ho dormito granché nemmeno stanotte, ma non importa, adesso ciondolerò un po' davanti alla tv, poi andrò a cuccia.

Vi lascio la torta che mi sono preparata oggi, su un suggerimento di Sale & Pepe, per fare domani mattina una bella colazione. L'ho fatta a ciambella così posso mandarla al contest di GIOCHI DI ZUCCHERO e A TUTTO PEPE




CIAMBELLA PARADISO 

150 g di burro morbido
150 g di zucchero
100 g di tuorli
75 g di farina 00
75 g di fecola
60 g di albume
limone e arancia non trattati
zucchero a velo
burro e farina per lo stampo

Montate il burro con le fruste e quando sarà montato, unite i tuorli poco alla volta sempre sbattendo. Aggiungete 125 g di zucchero, poi la farina e la fecola, sempre sbattendo. Unite anche le scorze degli agrumi. Montate a neve gli albumi con lo zucchero rimasto, poi unitele al composto facendo attenzione a non smontarle. Versate poi in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocete a 170° per 40 minuti circa. Sformate la ciambella quando si sarà raffreddata, cosparsa di zucchero a velo.






Buona serata a tutti e buona domenica!

17 commenti:

  1. Brava Carla!! Finalmente ci sei!! Sembra tutto più leggero vero?? La tua cimabella è perfetta davvero, di quelle che amo al mattino inondare a cucchiaiate con il caffè!! E' un mio vizio, non puccio le torte, le inondo!! Un bacioneeeee!!

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  2. allora Carla, la ciambella è la mia preferita in assoluto..la sera non ceno quasi mai e la ciambella mi fa sempre compagnia davanti la tv!!!!!!ora prendo la tua ricetta e la segno così la faccio!!!!
    sei riuscita a riposare un pò?
    domani mattina con il sole potrai godertela un pò tranquillamente.....sogni d'oro Carla...tvb..a domani:)simona

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  3. Ciao Carla, finalmente il sogno si è avverato! A volte ciò che tanto si attende lascia felici ma frastornati, vedrai che un buon riposo ti gioverà e domani assaporerai tutto con più consapevolezza.
    Ottimo dolce, buona notte!

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  4. Grande Carla, chissà che bello sarà trasferirsi nella casa nuova:)
    Che morbida e golosa questa ciambella, anche noi ne abbiamo appena mandata una per il contest!
    Adoriamo queste torte da colazione, le nostre preferite!
    Buona domenica, un bacione

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  5. Ciao Carla, che bello avere tue notizie e che bello sentire che tutto è andato bene! Sono molto felice per te, ti auguro tutto il bene di questo mondo, con tutto il cuore. Andrà tutto bene, è vero che sei a metà dell'opera, ma il tuo sogno sta per diventare realtà!
    La ciambella è troppo bella, hai fatto delle super foto, si vede benissimo quant'è morbida. Ti abbraccio, buona notte!

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  6. Ma che buona questa ciambella!
    Un abbraccio!

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  7. Bellissima, sofficiosa e golosa!!!

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  8. Evvivaaaa Carla, finalmente hai firmato e atto concluso! E ora anche se è prima mattina io porto una bottiglia di spumante, magari dolce, e vengo da te a brindare con la tua magica torta!
    Un bacione e buona domenica
    ciaoooo

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  9. Evviva :-))))) festeggio con te alla nuova casa :-)))))
    Ottima la ciambella, ha un aspetto delizioso e non oso immaginare come inizierà bene la tua settimana in sua compagnia ^_^
    Buona domenica cara <3<3<3<3

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  10. ma che delizia!! perfetta per coccolarsi la domenica mattina.
    Sono felice per la casa nuova, finalmente il desiderio si è realizzato!

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  11. BELL'IDEA DI FARE LA TORTA PARADISO A FORMA DI CIAMBELLA, ME LA MANGEREI SUBITO, BEATA TE CHE CE L'HAI PER COLAZIONE!!!!BACI SABRY

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  12. Ciao Carla <3 Finalmente rieccomi qui da te, come stai? Il periodo è abbastanza caotico per me, non riesco a seguire con costanza il mio e i vostri blog, mi sei mancata e spero di essere più presente. Immagino le emozioni di questi giorni, una nuova casa ti aspetta, sono tanto felice per te! <3 Questa ciambella deve essere buonissima, una vera delizia. Un abbraccio grande e buon inizio settimana :) :**

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  13. Carla!!!!voglio provare a fare la ciambella!!!poi ti faccio sapere!sei stata a casa oggi?ti abbraccio forte..io sto su rai 1!a domani:)

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  14. Auguri!!!! sono contenta che sia andato tutto per il meglio, la parte più faticosa è superata, d'ora in poi tutto in discesa!!!!
    La ciambella è davvaro deliziosa, la fetta è un'incanto, deve essere di una sofficità infinita!!! appena posso la provo anch'io :-)
    Ciao, a presto ....

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  15. sofficiosa, ecco l'aggettivo che sorge spontaneo guardando questa ciambella!
    amelie

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