4 giugno 2021
Con un po' di ritardo torna IDEA MENU' che oggi vi propone piatti light per rimettersi in forma!
Antipasto da Laura: zucchine e gamberi 
Primo da Paola: zuppa fredda con cannellini e verdure
Secondo da Linda: polpette di merluzzo e zucchine
Dolce qui: crema di yogurt e ricotta
Il mio dolcetto è davvero light, potete gustarlo senza sensi di colpa!
CREMA DI YOGURT E RICOTTA (2p)
100
g di ricotta di mucca
150
g di yogurt greco
2
cucchiai di zucchero a velo
1
bacca di vaniglia
100
g di frollini al cioccolato
1
manciata di corn flakes
qualche gheriglio di noce
1
cucchiaio di cacao amaro
Frullate lo yogurt con la ricotta, lo
zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia. Sbriciolate i frollini.
Disponete nei bicchieri uno strato di frollini, uno di crema di ricotta e
yogurt e ripetete gli strati. Decorate con i corn flakes sbriciolati, le noci
tritate grossolanamente e una spolverata di cacao.
Torniamo mercoledì 16, a presto!
