Girelle alle olive per LIGHT & TASTY

 

 

22 febbraio 2021

 

Oggi LIGHT & TASTY vi propone snack, stucchini, barrette e tutto quello che  si può sgranocchiare in allegria quando il buchetto nello stomaco si fa sentire!

 

Carla: girelle alle olive
Catia: barrette di frolla sbriciolata

Daniela: biscotti salati con fiocchi di avena e semi 

Elena: tortilla chips al forno

Flavia: tarallini al vino bianco

Franca: pane alla carruba

Mary: barrette snack con avena e frutta secca 

Milena: paesaggio di frutta per bambini

 

 

 

GIRELLE ALLE OLIVE     

120 g di burro

250 g di farina 00

1 uovo

150 g di paté di olive taggiasche

80 g di prosciutto cotto

sale

 

Lavorate farina e burro fino ad ottenere un impasto in briciole. Unite uovo e sale e continuate ad impastare fino ad avere una consistenza omogenea. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti circa. Poi stendetela in un rettangolo dello spessore di mezzo centimetro, ricoprite con le fette di prosciutto e spalmate con la pasta d’olive, quindi avvolgete sul lato lungo. Tagliate in rondelle alte 1 cm che disporrete in una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 180° per 15 minuti o finché le girelle saranno dorate.

 

 

 

 Arrivederci al prossimo lunedì, buona settimana!