Pagine

Idea Menù e l'aperitivo in spiaggia!




13 luglio 2016

Buongiorno a tutti, cari amici, l'appuntamento di oggi di IDEA MENU' riguarda un aperitivo in spiaggia, ma anche sulle nostre terrazze alla luce di un bel tramonto estivo! Tante piccole idee sfiziose e appetitose.




Ecco allora cosa vi suggeriamo


Carla: rotolini piccanti di spatola   

Consu: involtini di melanzane grigliate con yogurt greco, menta e salmone affumicato

Linda: aperitivo alla pesca

Manuela: italian spring rolls - involtini primavera-estate all'italiana






ROTOLINI PICCANTI DI SPATOLA   

- 8 pezzi di spatola da 10 cm ciascuno
- 100 g di mollica fresca di pane o pane carré
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 1 cucchiaio di pecorino
- 1 ciuffo abbondante di prezzemolo
- ½ bicchiere di latte
- 2 spicchi di aglio
- sale e pepe q.b.
- olio EVO
- tabasco
- pangrattato

Ammollate la mollica con un po' di latte e aggiungere tutti gli ingredienti con i due spicchi di aglio e il ciuffo di prezzemolo tritati, sale e pepe. Disponete un po’ di impasto su ogni pezzo di spatola, arrotolate e chiudete con uno stuzzicadenti. Passate nel pan grattato.
Mettete i rotolini in una teglia foderata di carta forno, spruzzate con qualche goccia di tabasco, bagnate con un filo d’olio e passate in forno a 180° per 20 minuti.





C'è ancora un altro appuntamento prima delle vacanze, vi aspettiamo il 27 luglio. Un abbraccio :)

25 commenti:

  1. Questi involtini sono irresistibili!!!

    RispondiElimina
  2. Un bocconcino davvero sfizioso!
    Buon pomeriggio :)

    RispondiElimina
  3. uma receita maravilhosa mesmo !!
    imagino que apetitoso !!
    grande abraço.
    :o)

    RispondiElimina
  4. Troppo golosi i tuoi finger food :-P il nostro aperitivo è venuto proprio gustoso :-P

    RispondiElimina
  5. Buoni ma la spatola solo surgelata ciaoo proverò buona serata

    RispondiElimina
  6. CHE BOCCONCINI IRRESISTIBILI, BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  7. Questi rotolini sono veramente sfiziosi, uno tira l'altro. Un bacione Fabiola

    RispondiElimina
  8. Veramente invitanti, complimenti!
    Buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  9. Adoro il pesce spatola e questi involtini sono veramente sfiziosissimi ,di una bontà unica di sicuro e da provare assolutamente non appena riesco a trovare il pesce in questione!Grazie infinite per la condivisione Carla, bravissima come sempre:)).
    Un bacione:)).
    Rosy

    RispondiElimina
  10. Ma sono l'unica io a non conoscere la spatola? Devo assolutamente provvedere .. la cercherò e la scoverò :D Grazie Carla, queste tue ricette sono troppo sfiziose.
    Un bacio.
    Marina

    RispondiElimina
  11. Deliziosi Carla!! Sono davvero sfiziosi e saporit, perfetti per l' aperitivo!!
    Un bacione carissima, buon proseguimento di settimana!!!

    RispondiElimina
  12. Che bella doratura, sembrano fritti e invece sono al forno, quindi gustosi ma leggeri, perfetti per la vostra rubrica e perfetti per un aperitivo davvero sfizioso!
    Baci e buona notte!

    RispondiElimina
  13. quest'anno devo ancora andare al mare, me spero presto di recuperare :)) grazie per le dritte!

    RispondiElimina
  14. Ciao cara "arbanellina", come sempre grazie per le ricette che ci regali, e soprattutto la voglia di poterti leggere di nuovo a breve. Ottimo. Un abbraccio forte. ;) NI

    RispondiElimina
  15. Buongiorno Carla Emilia! Che bello poter tornare a commentare le tue meravigliose ricette! Ho latitato, giocoforza, dal mio blog e anche dai blog amici, meno male che ci sono i social, che almeno mi fanno vedere tutte le meraviglie che mi perdo :-( Le tue ricette hanno sempre un tocco innovativo che mi colpisce, che siano gli ingredienti, l'assemblaggio o i profumi, insomma ogni volta rimango rapita. Un abbraccio cara e alla prossima

    RispondiElimina
  16. Fantastica come sempre che golosità
    Un bacio

    RispondiElimina
  17. Sempre molto ricercati i tuoi menu Carla! Un bacio

    RispondiElimina
  18. li adoro! mi piacciono moltissimo questi rotolini!

    RispondiElimina
  19. ho apprezzato molto questi rotolini di spatola che valorizzano un pesce poco noto come la spatola

    RispondiElimina
  20. mai assaggiato il pesce spatola, credo di averlo visto solo una volta in pescheria. però questi rotolini hanno un aspetto davvero invitante e sfizioso. un bacio, buon week end

    RispondiElimina
  21. Questi bocconcini sono sfiziosissimi cara... e pensare che il pesche spatola lo usato poche volte in cucina!

    RispondiElimina
  22. ciao cara!!! Che bella questa tua idea! Degli involtini sfiziosamente marini! Un abbraccio ;-)

    RispondiElimina
  23. Ma che idea sfiziosaaaaa...brava! Tra poco andrò finalmente in vacanza...al mare...e là il pesce è squisito! Mi ricorderò assolutamente di fare questo piatto! Grazie e un abbraccio!
    unospicchiodimelone!

    RispondiElimina
  24. Che buono il pesce spatola fatto cosi'! Pero' devo ammettere una cosa: se fossi al mare potrei anche fare a meno dell'aperitivo purche' con i piedi in acqua!!!

    RispondiElimina