21 aprile 2016
Ciao a tutti, è tanto tempo che non partecipo a un contest, sono diventata pigra e sono sempre un po' malinconica. Però il MISTERY BASKET di LINDA mi solletica proprio e perciò ecco pronta una ricettina adatta allo scopo.
Se volete partecipare QUI trovate tutte le indicazioni.
FIORE DI SALMONE
500 g di patate a pasta gialla
100 ml di
latte intero
150 g di
mozzarella di bufala
2 uova
200 g di salmone affumicato
sale
burro
pangrattato
Bollite le
patate intere, con la buccia, in acqua salata. Quando saranno fredde sbucciatele e passatele allo schiacciapatate insieme alla mozzarella ben scolata. Aggiungete anche le uova, il latte,
il sale e amalgamate. Spalmate del
burro sul fondo e i bordi di una pirofila, quindi spolverate con pangrattato, coprendo
tutta la superficie. Versatevi metà dell'impasto, distribuite le fette di salmone, quindi coprite con l'impasto rimasto. Livellate la superficie con il dorso di un
cucchiaio, spolverate di pangrattato e infine completate con dei fiocchetti di burro. Cuocete in
forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Fate riposare una quindicina di minuti prima di servire.
Ecco Linda, questa ricetta è per il tuo cestino dei misteri!
Un abbraccio a tutti :)
che buono questo fiore di salmone e dev'essere davvero gustoso e invitante, in bocca al lupo per il contest!!! Un abbraccio buona serata
RispondiEliminaMa che golosissima ed originale idea :-) Complimenti Carla :-)
RispondiEliminaciao Carla, che buono!ottimo!
RispondiEliminati aspetto su rai 1....
tutto bene?
tvb simona:)
Che bella ricetta Carla!! Originale e deliziosa!!
RispondiEliminaUn abbracciooooo!!!
Ma che bella idea e anche la forma è molto carina. Complimenti e in bocca al lupo per il contest :)
RispondiEliminaUn bacio
Una delizioso tortino, ottimo con il salmone!!!
RispondiEliminache tortino fantastico adoro l'abbinamento patate e salmone, brava, lo metterei anche nel mio cestino da picnic. Baci Sabry
RispondiEliminache tortino delizioso! mi piace moltissimo!
RispondiEliminaho inserito la ricetta, grazie per aver partecipato!
Ciao Carla !!! che buono questo tortino , con il salmone non l'avevo mai fatto ,bella idea !!!bacioni
RispondiEliminaOh, un gattò nordico! Se riesco provo a rifarlo. Non è difficile, ma il salmone affumicato buono costa parecchio e la mozzarella qui... meglio non commentare. Però m'ispira assai.
RispondiEliminaBuonissimo un ottimo tortino anche veloce. Buona fine settimana.
RispondiEliminaChe bella novità questo fiore salmonato! Ciao Carletta, spero tu stia bene. Ti abbraccio
RispondiEliminaChe buona che deve essere, io di solito preparo un gateau con mozzarella e mortadella. Proverò la tua ricetta. Buon weekend
RispondiEliminaFabiola di rossopomodoro
isso parece maravilhoso !!
RispondiEliminavou testar esta receita !!
obrigada.
:o)
bom domingo.
http://elianeapkroker.blogspot.com.br/
Salmone... quanto mi piace *-* !!
RispondiEliminaChe buona questa ricetta, complimentissimi Carla ^-^ !
Capisco la difficoltà a partecipare a tutte le iniziative che appaiono sul web, nemmeno io sono particolarmente presente....ma qualcosa non va!??
RispondiEliminaApprezzo molto questa ricetta per la semplicità ed i sapori.
Ti abbraccio forte!!
A presto!!!
Buonaaaa! Secondo me perfetta per i bambini. In bocca al lupo per il contest!
RispondiEliminaCiaoo Carletta, buon inizio settimana! <3
RispondiEliminaBellissimo e golosissimo questo tuo "Fiore di salmone", quasi, quasi te ne ruberei un petalo nonostante l'ora! Bravissimaaaa
Ti abbraccio caramente