11 dicembre 2023
Eccoci al solito appuntamento del lunedì con LIGHT & TASTY, oggi dedicato al Natale.
Milena: gelo al cocco e limone (dolce da preparare con i bambini)
Per Natale mi piace preparare un'insalata con i radicchi, perché mi danno l'idea della festa e non devo essere l'unica a pensarla così, se in rete ho trovato questa immagine carinissima!
INSALATA CON RADICCHI, POMPELMO E SALMONE
1 cespo di radicchio di Chioggia
1 cespo di radicchio di Castelfranco
1 cespo di radicchio di Treviso
150 g di filetto di salmone affumicato
1 pompelmo rosa
1 pompelmo giallo
olio EVO, sale
Pulite le insalate e disponetele a fiore in un piatto
da portata. Tagliate il salmone a dadi. Pelate a vivo i pompelmi e tagliate a
dadini la polpa. Disponete salmone e pompelmi nel piatto con le insalate.
Preparate un’emulsione con olio e sale, condite l’insalata e servite.
Torniamo lunedì prossimo, buona settimana!
Un'altra insalata meravigliosa, ricca di sapori e con colori stupendi ☺️ Un abbraccio e tanti auguri di buon Natale 😘
RispondiEliminaSempre idee golose e anche veloci da te. Brava Carla, un abbraccio
RispondiEliminaAhhhh oro incenso e radicchio! Bellissima! 😃
RispondiEliminaUn accostamento che non ho mai provato, salmone e radicchio, ma neppure pompelmo e radicchio, sono molto curiosa di provare!
Sfiziosa e invitante 😋, come sempre bravissima Carla🤗 un abbraccio e buona settimana ❤️
RispondiEliminaAnche a me piacciono moltissimo i radicchi e questa insalata incontra in pieno i miei gusti. Un abbraccio e buona settimana.
RispondiEliminaqui i radicchi non sono apprezzati, troppo amari per il ragazzo, e invece sono davvero molto piacevoli, con il pompelmo poi ci stanno benissimo! un abbraccio!
RispondiEliminaOttima insalata con il pompelmo che adoro!!!
RispondiEliminaBeautiful blog
RispondiEliminaUn'insalata proprio gustosa. Bravissima
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