Crema di yogurt e ricotta per IDEA MENU'

 

4 giugno 2021

 

Con un po' di ritardo torna IDEA MENU' che oggi vi propone piatti light per rimettersi in forma!

 

Antipasto da Laura: zucchine e gamberi

Primo da Paola: zuppa fredda con cannellini e verdure

Secondo da Linda: polpette di merluzzo e zucchine 

Dolce qui: crema di yogurt e ricotta

 

 

 Il mio dolcetto è davvero light, potete gustarlo senza sensi di colpa!

 

CREMA DI YOGURT E RICOTTA (2p)

 

100 g di ricotta di mucca

150 g di yogurt greco

2 cucchiai di zucchero a velo

1 bacca di vaniglia

100 g di frollini al cioccolato

1 manciata di corn flakes

qualche gheriglio di noce

1 cucchiaio di cacao amaro

 

Frullate lo yogurt con la ricotta, lo zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia. Sbriciolate i frollini. Disponete nei bicchieri uno strato di frollini, uno di crema di ricotta e yogurt e ripetete gli strati. Decorate con i corn flakes sbriciolati, le noci tritate grossolanamente e una spolverata di cacao.

 

 

 

 Torniamo mercoledì 16, a presto!