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Zuppa di cereali per LIGHT & TASTY




29 ottobre 2018

Buongiorno a tutti. Sto recuperando ore di sonno. La mia vacanza è stata intensissima, forse abbiamo voluto vedere troppe cose, ma il Giappone è davvero un paese bellissimo e meriterebbe più tempo, chissà, magari ci tornerò. Nell'attesa di mettere ordine nelle foto e poi mostrarvene alcune, ve ne lascio una per tutte...




In vacanza decisamente non sono una persona seria 😂

Ma veniamo alla nostra rubrica, che oggi è dedicata alle zuppe e non poteva essere altrimenti, con questo tempaccio la zuppa riscalda e coccola!








ZUPPA AI 5 CEREALI        

350 g di 5 cereali misti (riso rosso, farro, orzo, avena, grano duro)
1 cipoll
1 carota
1 gamba di sedano
brodo vegetale
sale, olio

Se occorre mettete in ammollo i cereali che avete scelto. Pulite cipolla, sedano (comprese le foglie) e carota e tritate tutto. Fate rosolare in qualche cucchiaio d’olio, poi unite il mix sciacquato abbondantemente e coprite con il brodo. Portate a cottura e regolate il sale alla fine. Servite con grana grattato a piacere.


Ci vediamo lunedì prossimo, buona settimana!

11 commenti:

  1. Bentornata, proprio cio' che ci vuole con questo tempo orribile, brava!!!Baci Sabry

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  2. Io amo le persone "poco serie" ♥ Stai benissimo Carla! Felice te la sia goduta, ti ho seguita tutti i giorni, aspettando con impazienza le tue foto. Brava! Anche per questa zuppa, io la sera vivrei a zuppe

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  3. Ma quanto sei carina assieme a Hello Kitty :))
    La tua zuppa mi piace molto, adoro questi mix di cereali e legumi e poi oggi mi ci vorrebbe proprio. Che tempo da lupi...
    Un bacio e buona settimana

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  4. Che bella la tua vacanza, anche mio figlio è stato in Giappone lo scorso anno per il viaggio di nozze.
    La tua zuppa è l'ideale con queste brutte giornate, sana e corroborante. Un abbraccio e buona settimana.

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  5. Un'ottima zuppa per queste umide serate, quanto mi piace!!!!

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  6. Ottimo mix di cereali per una pietanza gustosissima! Bentornata :)

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  7. Bentornata, sicuramente un viaggio indimenticabile!!!
    Anche a me le zuppe piacciono tantissimo e i 5 cereali sono ottimi e si prestano a tante interpretazioni!!!
    Baci

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  8. e' giusto essere brillanti in vacanza... e ci si deve divertire... è d'obbligo! Attendiamo le tue foto con occhi a cuoricino. Gran bella zuppa, quello che ci vuole in questa giornata uggiosa!

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  9. Dai troppo simpatica la foto souvenir!!! Gustosissima invece la tua zuppa che col tempo da lupi di stasera ci starebbe proprio bene x cena!

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  10. Beata tra le Hello Kitty!!!! :-D
    Sono curiosissima di vedere le tue foto :-)...nel frattempo gusterei una cucchiaiata di questa deliziosa zuppa: oggi ho preso un bell'acquazzone e nulla è meglio di qualcosa di caldo!!
    Un abbraccio

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