3 maggio 2018
Buongiorno, eccoci ad un'altra uscita di IDEA MENU' dedicata ai pranzi all'aperto. Finalmente sembra arrivata la primavera e la voglia di andare in giro è incontenibile!
Vediamo insieme le nostre proposte.
L'antipasto è da Paola: fiori di zucca ripieni
Il primo è da Linda: riso freddo con pesto, fagiolini e feta
Il secondo è da Sabrina: farinata di ceci con porri e peperoni
Il dolce è qui: biscotti morbidi alle mele
La 5° portata è da Laura: focaccia tramezzino
I miei biscotti, facili da fare e molto gradevoli, sono una ricetta di ELENA, che copio con piacere perché è una garanzia di riuscita. Infatti li ho portati da amici per una merenda in giardino e sono spariti in un attimo!
BISCOTTI MORBIDI ALLE MELE (25 biscottoni)
200 g di farina
1/2 bustina di lievito per
dolci
2 mele renette
100 g di zucchero
45 g di burro
1 uovo medio
cannella
scorza di limone grattugiata
scorza di limone grattugiata
Sciogliete il burro e fatelo raffreddare. Sbattete l’uovo intero con il sale, lo zucchero, la cannella e la scorza di limone. Incorporate il burro a questo composto, quindi unite le mele dopo averle tagliate a tocchetti molto piccoli, mescolate. Aggiungete infine la farina setacciata con il lievito. Amalgamate bene il tutto. Foderate la placca con carta forno e disponete tanti mucchietti di composto dosandoli con un cucchiaino da tè colmo. Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti, finché i biscotti non diventano dorati in superficie.
Torniamo fra quindici giorni, un abbraccio!
Cara Carla, ora che mi pare che vada un po meglio questi buoni biscotti fanno il caso mio!!!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio.
Tomaso
Anche io voglio un biscottone soffice-soffice! Uffa ... 😋
RispondiEliminaOttima scelta! Elena è una garanzia e i tuoi biscotti sono deliziosi :)
RispondiEliminaUn bacio
Mela e cannella, abbinamento che adoro, per dei morbidi biscotti che piacciono a tutti!!!
RispondiEliminaBaci
Questi biscotti sono deliziosi, con le mele devono essere profumatissimi. Un caro saluto.
RispondiEliminaOttimi ma sai cara, noi siamo - e mi rendo conto - anomali. Nemmeno mia figlia da piccola mangiava i dolci andavano tutti a finire sotto il letto quelli che riceveva in regalo .... mai stata golosa io e nemmeno marito..zzo e quindi quando leggo colazioni, merende o per un qualsiasi evento il dolce in qualsiasi forma non deve mancare io... penso ad un bel panino di salame o salsiccia in sfoglia.... deformazione XD . Comunque buoni mia figlia farà perchè è il genero l'unico goloso. Buona giornata.
RispondiEliminaHai proprio ragione, questi biscotti sono gradevolissimi. Poi a me le mele nei dolci garbano proprio tanto. Un bacio
RispondiEliminaMamma mia che bontà!!!!!!
RispondiEliminaTra Elena e te, il successo di ogni proposta è assicurato ^_*
Un bacio grande
buoniiii,mi piacciono sempre tanto i dolci con le mele,i biscotti poi hanno sicuramente una marcia in più,grazie
RispondiEliminaChe buoni con le mele, li avevo fatti qualche anno fa e sono piaciuti molto !
RispondiEliminaDevono essere golosissimi e mi piace anche la lista ingredienti..sanno anche di sano e leggero ^_^ non saprei proprio rinunciare all'assaggio :-P
RispondiEliminasono piacevoli vero? semplici, ma gustosi, ideali per una merenda o anche per la colazione, mi fa piacere che tu li abbia provati! un bacione grande!
RispondiEliminaUn biscotto ha sempre un ottimo pretesto per essere sgranocchiato fuori in un pic nic ocme a casa. Te ne rubo uno
RispondiEliminaLindos e serão deliciosos com certeza. Feliz dia.
RispondiEliminaOttimi cara, molto invitanti e golosi!
RispondiEliminaparecem ser deliciosos !!
RispondiEliminaque boa ideia para um lanche à tarde..
grande abraço.
:o)
saranno buonissimi!
RispondiEliminaBuonissimi i biscottini, buona serata e baci.
RispondiEliminaSono anche bellissimi da vedere. Ottimi Carla, bravissima! Sabrina
RispondiEliminadevono essere deliziosi questi biscottini, non vedo l'ora di assaggiarli!
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