6 giugno 2016
Ciao a tutti, come ogni lunedì torna LIGHT & TASTY, e sono tornata anche io dalle mie vacanze, anzi oggi sono al lavoro, esami... ma ho ancora negli occhi la bellezza delle isole Eolie, il calore delle persone, la presenza dei miei amici e poi l'eleganza della Costa Azzurra e la vicinanza della mia carissima Patti. Una di queste prossime sere vi racconterò tutto, intanto dedichiamoci alle zucchine e ai loro buonissimi fiori.
Le zucchine sono ricche di acqua, contengono fibre, anche se non moltissime, vitamina A e C, potassio e manganese. Sono poco caloriche e perciò ideali nelle diete per la loro digeribilità e leggerezza.
Le zucchine sono ricche di acqua, contengono fibre, anche se non moltissime, vitamina A e C, potassio e manganese. Sono poco caloriche e perciò ideali nelle diete per la loro digeribilità e leggerezza.
Ecco cosa vi suggeriamo.
Carla: crema di zucchine
Elena: zucchine alla menta
La mia crema è adatta a queste sere ancora fresche e comunque è ottima anche appena tiepida!
CREMA DI ZUCCHINE
500 g di zucchine
400 g di patate
2 cipolle
400 ml di brodo vegetale
olio, sale
Pulite e lavate le verdure e tagliatele
a cubetti. Scaldate l’olio in un tegame e unite le verdure, fate rosolare per 5
minuti, quindi versate il brodo e continuate la cottura per 30 minuti. Regolate
il sale e passate al mixer. Servite caldo o tiepido.
A presto, e buona settimana a tutti :)
Carla carissima, che piacere averti alla mia festa!!! Per partecipare devi esporre il banner con il link sul tuo blog.
RispondiEliminaTi aspetto!!!
Marina
Grazie infinite Carla, sei sempre un tesoro :*
EliminaBentornata!!! Certo che staccare la spina ogni tanto è rigenerante :)
RispondiEliminaCome è rigenerante questa crema, adatta davvero a queste sere che di estivo hanno ben poco.
Un bacio
Bellissime le Eolie e anche la Costa Azzurra, in vacanza poi si vede tutto con occhi diversi....
RispondiEliminaNonostante la stagione, che dovrebbe essere calda, io apprezzo sempre, specie la sera, un ritemprante piatto di minestra, ottima la tua crema di zucchine che non mancano mai nella mia dispensa!!!
Baci
Buonissima e buona prosecuzione di settimana.
RispondiEliminaLa crema di zucchine è tra le mie preferite :-) d'estate in montagna la preparo spesso :-) un bacione
RispondiEliminaBentornata, questa crema di zucchine è buona salutare e anche poco calorica il che non guasta. Buona serata Fabiola
RispondiEliminaEvviva io amo le creme ti sei riposata?
RispondiEliminaUn bentornata
Che delizia, quasi quasi me la preparo x cena :-) Bentornata Carla e felice settimana <3
RispondiEliminaadoro queste creme, in ogni stagione...calde, tiepide o fredde, sono l'ideale per soddisfare il gusto e la salute. Bravissima!!!
RispondiEliminaChe bella ricetta light e gustosa! complimente, la mangerei ora! La rifarò di certo!!
RispondiEliminaBentornata Carla! Aspetto il tuo racconto e intanto mi gusto questa buonissima crema di zucchine!!!
RispondiEliminaBacioni
Ciao, comincio a seguirti da oggi, grazie alla festa dell'amicizia! Franca di http://cannellaegelsomino.blogspot.it/
RispondiEliminaSono una patita delle creme, questa di zucchine deve essere buonissima. Buona serata!
RispondiEliminaCiao, arrivo al tuo blog grazie al link party di Marina:)ti faccio tantissimi complimenti sia per il blog che per questa bellissima ricetta che trovo sana e buonissima:) mi piace molto la combinazione degli ingredienti che hai utilizzato e sicuramente la proverò;) grazie mille per la condivisione:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy di http://nonsolocucineisolane.blogspot.it/
Bentornata Carlita!! Non vedo l' ora di sentire i tuoi racconti!!
RispondiEliminaIo invece sto fremendo per la mia partenza, non manca molto ormai!
Si, questa crema è proprio perfetta, e dici bene, è buonissima anche tiepida!! Un abbraccio cara, buona serata e buona settimana!
Ciao cara Arbanellina, bentornata!!! Felicissima di ritrovarti con una ricetta dal sapore estivo, come le tue vacanze. Io, ...segno!!! ;) Un forte abbraccio. NI
RispondiEliminaCiao Carla, arrivo nel tuo blog e devo farti i miei complimenti, davvero bellissimo.
RispondiEliminaSo già che ti "ruberò" un sacco di ricette.
Mi sono unita ai tuoi followers e ti seguirò con piacere.
A presto!
Ciao cara, davvero carino il tuo blog! Mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi..se ti fa piacere puoi ricambiare :)
RispondiEliminaA presto, un bacio!
http://myspaceofbeautybygiada.blogspot.it
super gustosissimo!
RispondiEliminaBentornata!! Adoro le creme di verdura, se poi sono light tanto di guadagnato..
RispondiEliminaUn caro saluto
Carmen
questa crema è davvero ottima pure fredda... e con le zucchine dell'orto ancora di più! Bentornata dalle ferie! <3
RispondiEliminauna di quelle creme che ti mette in pace con il mondo
RispondiEliminaIo sono il tipo di persona che beve tè caldo anche quando ci sono 40 gradi. Non ho scuse per non provare questa crema.
RispondiEliminaBentornata a casa cara amica mia! Spero ti sarai riposata e magari anche abbronzata! Da noi sempre brutto tempo, grrrrrrr! Buonissima questa tua "crema di zucchine" è uno di quei piatti che scalda il cuore e l'anima, mi fanno ricordare la mia gioventù!
RispondiEliminaTi abbraccio caramente
un bacione
ciaooo
buonaaa la faccio molto simile uno spettacolo
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