9 marzo 2016
Buongiorno a tutti, oggi IDEA MENU' è dedicato alla festa dei papà e vi suggeriamo qualcosa di buono per festeggiare ;)
Ecco il nostro menù tutto pesce!
L'antipasto è qui: fagottini di spada con pesto di mandorle
Il primo è da Linda: spaghettoni con le canocchie
Il secondo è da Manuela: bistecche di tonno al Sakè, erbe aromatiche e gomasio
FAGOTTINI DI SPADA CON PESTO DI MANDORLE
8
fette di pesce spada affumicato
200
g di formaggio spalmabile
1
mazzetto di basilico
50
g di mandorle spellate
2
limoni non trattati
1
spicchietto d'aglio
polenta
istantanea
insalata
misticanza
olio,
sale
Preparate
la polenta e stendetela su un piatto a
raffreddare. Passate le mandorle al mixer con una punta d'aglio, abbondanti
foglie di basilico, la scorza di 1 limone, un pizzico di sale e l'olio
necessario ad avere un pesto denso e grossolano. Disponete sulle fette di spada
il formaggio e arrotolate a fagottino. Tagliate la polenta a dischi, spalmate
con il pesto e disponete su ognuno un fagottino di spada. Servite fresco, con foglie di insalata e
zeste ricavate dalla buccia del limone rimasto.
AUGURI A TUTTI I PAPA'
Buongiorno Carla, ma lo sai che mi ero proprio scordata della festa del papà? Sto messa proprio male .. Questi fagottini sono deliziosi e molto, molto invitanti, oltretutto mio marito adora sia lo spada che la polenta, mi segno la ricetta. Un bacio.
RispondiEliminaMarina
Mi piace molto l'abbinamento spada - polenta! Grazie per l'ispirazione e buona giornata!
RispondiEliminaUn menu squisito e raffinato che i papà apprezzeranno molto. Baci Carla
RispondiEliminaCHE BELLA PROPOSTA AL MIO PAPA' PIACEREBBE SICURAMENTE!"!!!BACI SABRY
RispondiEliminaUn'idea davvero semplice e golosa, complimenti Carla e splendida l'ultima immagine <3
RispondiEliminaOtime mi piace il pesce spada affumicato. Ciaooo buona serata,
RispondiEliminaSfiziosissimi!!! Ci sentiamo domani Carla!! Ho preso Venerdì pomeriggio libero, così posso preparare con calma il nostro aperitivo!!
RispondiEliminaUn bacioen!!
bellissimo, buonissimo e raffinato questo tuo menù per la festa del papà....compimenti;)
RispondiEliminaanche io tvb...ti penso...un bacione
simona
Ottima proposta, bravissima!
RispondiEliminaFinisco il giro per scoprire le ricette del gruppo :)
Buona serata
Sperimentate questa sera, ottime!! Piaciute a tutta la family!
RispondiEliminaMa che bella idea. Perfetto anche per un buffet in giardino. Mi da l'idea di essere molto fresco e sfizioso
RispondiEliminaUn raffinato menù a tutto pesce.... che papà contenti!!!!
RispondiEliminaciao Carla, come stai? tutto bene?
RispondiEliminaio in queste sere ho avuto mal di testa e non stata al pc...un bacione e
buon we
tvb:)))))simona
Carlaaaaaaa che bontà!!!! questi sono da preparare sempre non solo per la festa del papà!
RispondiEliminauh che bontà!!
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