25 febbraio 2015
Buongiorno a tutti, oggi la rubrica IDEA MENU' esce con qualche consiglio su come offrire agli ospiti qualcosa di sfizioso e vegetariano.
L'antipasto è da Tania: cavolfiore in pastella
Il primo è da Agnese: risotto vegetariano con piselli e carote
Il secondo è da Linda: veggie wrap con tortilla integrale
Il dolce è qui da me: torta di mandorle e mele
TORTA DI MANDORLE E MELE
150
g di zucchero
4
uova
100
g di farina
½
bustina di lievito
100
g di mandorle
2
mele renette (circa 360 g)
1l
succo di un limone
zucchero
a velo per guarnire
Tritate
finemente le mandorle. Sbucciate le mele, privatele dei torsoli e
tagliatele a cubettini, raccogliendole in una ciotola, bagnatele con
il succo del limone affinché non anneriscano. Montate i tuorli con
lo zucchero finché saranno spumosi, poi unite la farina, le
mandorle, le mele e il lievito. Montate gli albumi a neve ferma e
unite anche questi all'impasto facendo attenzione a non smontarli.
Versate in una tortiera da 20 cm di diametro imburrata e infarinata.
Cuocete a 180° per circa 1 ora. Quando si sarà raffreddata,
sformate la torta e cospargetela di zucchero a velo.
A presto, un abbraccio a tutti.
A presto, un abbraccio a tutti.
Che buona questa torta ^_^! Mandrole e mele. . . un connubio perfetto !
RispondiEliminaMeravigliosa Carla, davvero leggera e deliziosa!! Buona giornata!!
RispondiEliminaChe bella questa torta!
RispondiEliminama perché sono allergica alle mandorle??? buuu, la sofficità di questa torta è unica
RispondiEliminaamelie
Ho trovato il tuo blog per caso e mi sono unita ai tuoi followers perché voglio seguirti. Questa torta è sofficissima e sicuramente molto deliziosa ! Buon proseguimento di giornata e a presto ! Claudia
RispondiEliminaCHE MERAVIGLIA!!!!!!ADORO LE TORTE CON LE MELE, TRA LE MIGLIORI E CON LE MANDORLE IN PIU', UNA VERA DELIZIA!!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaTorta di mandorle e mele veramente deliziosa ....mmm, grazi!
RispondiEliminache bella torta!! é proprio una goduria!!! di sicuro mi sembra soffice ed è una di quelle cose che ti mangi per coccolarti!!
RispondiEliminaspero tutto bene lì da te un bacione
E' bellissima!! Dev'essere la sofficità fatta a torta, sembra talmente morbida!! Carla, ma se avessi la farina di mandorle posso usare quella al posto delle mandorle tritate? Complimenti davvero! Una torta magnifica!
RispondiEliminaCiao Carla, come stai? :) Questa torta è stupenda, alta, soffice e golosissima.. poi io adoro tutti i dolci con le mele :) Complimenti, un abbraccio grande grande e buona serata <3
RispondiEliminaLa voglio domani a colazione..uffa :-(
RispondiEliminaBravissima Carla, il tuo menù mi ha messo l'acquolina :-P
Ma che bella!!!! sofficissima, deve essere una nuvola!!! ne gradirei volentieri una fetta, ecco, magari proprio quella li in primo piano :-)
RispondiEliminaEccomi carla...come va oggi...passo velocemente. ..domani con più calma. .ora a dormire. ...
RispondiEliminaadoro queste torte stupende!!!!!notteeeeee
Capisco perfettamente <3 <3
RispondiEliminaCiao che buona la tua torta... sembra soffice ed invitante :)
RispondiEliminaTi aggiungo e spero vorrai ricambiare mettendo il mio blog tra quelli che segui, grazie!!
That’s amore
Mi dovrei mettere a dieta, ora che finisce l'inverno.Ma se vedo golosità simili....rimando ancora un pò ;-)
RispondiEliminaRimanda tranquilla, per le diete c'è sempre tempo :)
EliminaPresentazione molto elegante e torta.....tutta da gustare!
RispondiEliminabuon pomeriggio
La torta di mandorle e mele è una delle mie preferite e la tua si capisce anche dalla foto che è bella soffice :)
RispondiEliminaMi sono unita ai tuoi lettori fissi....ti va di ricambiare sul mio blog? Grazie :)
My Tester Mania
Io adoro i dolci con le mele e questa mi attira moltissimo.
RispondiEliminaCiao piacere di conoscerti, mi sono unita al tuo blog, se
vuoi venirmi a trovare anche tu ti aspetto.
Un saluto
ciao Carla, ieri ti ho scritto con il telefonino internet dava problemi, ma non trovo il commento, comunque ieri è stato il compleanno di Chiara e ho preparato qualcosa per la festa con le amiche e ho fatto tardi...a te come sta mamma? spero non abbia l'influenza...qui ancora pioggia ebrutto tempo.....per il resto tutto ok.....la casa...gli operai hanno terminato i lavori?
RispondiEliminati aspetto su rai 1 che bello!!!!
lo sai che adoro la torta dio mele e mandorle?????tvb simona
buonasera Carla..tutto bene?ti aspetto su rai 1...sogni d'oro:)
RispondiEliminala provo! mi serve un ricostituente dopo una settimana di compiti preparati, somministrati ed ahimé non corretti...
RispondiEliminaun abbraccio Laura
Golosissima e bellissima! Che acquolina mi fai venire cara Carla con questa tua torta di mandorle e mele! Veramente superlativa!
RispondiEliminaTi abbraccio caramente
ciaooooo
Questa torta è ottima, la feci tempo fa senza mandorle, perciò ora dovrò provare anche la tua!
RispondiEliminache bella questa torta morbidosa!!!
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