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Il menù americano in vista della Festa del Ringraziamento




29 ottobre 2014

Ciao a tutti, oggi IDEA MENU' vi propone qualcosa di particolare fra Halloween e la Festa del Ringraziamento, due occasioni speciali per il nord America per ritrovarsi intorno ad una tavola ben apparecchiata e stare insieme.



 
Ecco i nostri suggerimenti


Elena: pumpkin cheese cake 

Cinzia: pane di mais, cornbread

Linda: woopie pies

Tania: apple pie


Qui da me trovate un pane con zucca e noci che si accompagna bene ai piatti invernali nordamericani, ricchi di sughetti o accompagnati da salse. La scarpetta è internazionale ;)


PANE CON ZUCCA E NOCI 

500 g di polpa di zucca
75 g di zucchero
1 cucchiaino di noce moscata
50 g di burro fuso
2 uova
350 g di farina 00
2 cucchiaini di lievito istantaneo
½ cucchiaino di sale
75 g di noci

Tagliate la zucca a pezzetti e fatela ammorbidire nel MO, quindi passatela al mixer. Mettetene 275 g in una terrina e unite zucchero, noce moscata, burro e uova leggermente battute. Setacciate farina, lievito e sale e unite al composto di zucca. Aggiungete anche le noci e mescolate bene. Trasferite in uno stampo da plumcake (circa 22x10) imburrato e infarinato e cuocete a 180° per circa 1 ora. 

 


Buona giornata, ci risentiamo stasera.

19 commenti:

  1. Zucca e noci...in un pane...!!!! Assolutamente da provare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  2. Hai ragione, la mitica scarpetta!!!! Buono il tuo pane, prendo una fettina al volo!!!! Un abbraccio cara Carla e a presto!

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  3. Ciao Carla!!! Come stai??? Che buono questo pane!!! Devo evolvermi, ho della zucca nel congelatore, la devo mettere in un pane, questo è davvero ottimo!!
    Di nuovo una settimana impegnativa questa, ma meno male che poi migriamo verso le latitudini piemontesi!! Stufa, pizza e passeggiate!!
    Un bacione!!

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  4. IL PANE CON LA ZUCCA E' GIA' BUONO DI SUO, CON LE NOCI E' ANCORA MEGLIO, BRAVA!!!!BACI SABRY

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  5. buonissimo...le noci nel pane mi fanno impazzire.... al diavolo i kg di troppo!!! e poi come dici tu per la scarpetta è eccezionale! Bravissima!

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  6. Deve essere buonissimo!! Da provare :-)!!! Un bacione

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  7. Che bello questo pane..chissà che profumino ^_^ Quando si parla di lievitati io proprio non so resistere :-P

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  8. Ovviamente la scarpetta è d'obbligo, l'accostamento della zucca con le noci deve essere fantastico!!! il tripudio della stagionalità!!!! Le fette sono irresistibili!!!!
    Buona serata e a presto ....

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  9. ciao Carla, come stai? tutto bene oggi, ieri non sono passata a salutarti ma siamo stati impegnati con il ragazzo americano che sta noi.....buonissimo questo pane, poi zucca e noci che io adoro particolarmente!a casa tutto oK' fai subito nuove foto...ti abbraccio forte a domani:)tvb simona

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  10. Che meravigliaaaa, io non l'ho mai provato, ma con la tua foto mi hai coinvolto....ho un'acquolina nonostante l'ora.....
    Bravissimaaa
    Un bacioneeee
    ciaooo

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  11. Prossimo anno nella casa nuova inauguro il menù di Halloween :-)!!

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  12. Ciao Carla, come va? :) Che bella proposta, questo pane deve essere buonissimo! Adoro il pane con le noci e se poi c'è la zucca deve essere ancora più gustoso, complimenti! :) Un abbraccio forte, buona serata :**

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  13. ci sei con Dio ci aiuti!!!!!io si!!!ti aspetto e ti abbraccio forteeeee
    a domani:)))

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  14. Ciaoo cara Carla, sono passata per darti un salutino e augurarti buon venerdì!
    Un bacione
    ciaooooo

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  15. Buona serata cara Carla, ti mando un abbraccio!

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  16. un pane da provare assolutamente deve essere delizioso con zucca e noci!
    baci
    Alice

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  17. ciao Carla, come stai? a casa tutto bene?
    anche io vorrei essere lì per vedere la tua bellissima casa e per esserti vicina ..ma lo sono col pensiero, ti aspetto su rai 1....sogni d'oro:)simona

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