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Paté di ceci e robiola con prosciutto crudo per il WHB#416

16 gennaio 2014

Ciao a tutti, in questa settimana è ripreso il WHB, dopo la pausa natalizia. Siamo ospitati da LUCIA dove potrete trovare le regole per partecipare, se vi fa piacere.




Il WHB è una raccolta settimanale di ricette, dove sono protagonisti i frutti della terra (verdure, frutta, fiori, cereali), nata da un’idea di  KALYN nel 2005. Dal novembre 2008 la raccolta dell’edizione inglese è organizzata  da HAALO (tutte le raccolte settimanali QUI), e dal novembre 2011 esiste anche una edizione italiana, seguita da BRII (tutte le raccolte settimanali QUI). Ogni settimana un blog ospita “il raccolto” e lo condivide in un successivo post ricco di idee e ricette la settimana dopo!

Ecco cosa ho preparato.

PATE' DI CECI E ROBIOLA CON ROSELLINE DI PROSCIUTTO

250 g di ceci già lessati
50 g di yogurt bianco
tabasco
1 limone non trattato
olio
80 g di robiola
2 fette di prosciutto crudo

Passate al mixer i ceci con lo yogurt, la scorza grattata del limone, il tabasco nella quantità desiderata e l'olio necessario ad avere una crema morbida. Schiacciate la robiola con una forchetta. Tagliate a striscioline il prosciutto. Riempite con il paté dei portauovo; aiutandovi con la sac-à-poche, decorate con la robiola e con una rosellina di prosciutto, formata arrotolando su se stesse le striscioline.





Domani mattina ci sarà un appuntamento speciale, al quale vi aspettiamo!


 

Buona serata a tutti, bacissimi :)

10 commenti:

  1. Ciao Carla, come va la cena? qui da me tutto ok...i bambini stanno calmi e io sono passata a darti la bunanotte.....divertiti questa sera...tvb simona:)
    dimenticavo le tue ricette sempre eccellenti non c'è bisogno che te lo dica!baci

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  2. Come va Carla ? Spero tutto bene!! Bell'idea questo patè ! Buono e anche elegante da presentare !
    Bacioni e buon serata

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  3. ma che bella presentazione e che buono il patè di ceci!
    un abbraccio

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  4. Ciao Carla, come stai? :) Delizioso questo patè e poi presentato splendidamente <3 Ti abbraccio forte forte, sogni d'oro :) Tvb <3

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  5. Un patè gustoso e proprio ben presentato! bravissima!
    bacioni

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  6. Ma questo patè di ceci è fantastico!!!! segnato per cena!!! Grazieeeeee

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  7. troppo bella la presentazione! una vera chiccheria ...a più tardi!

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  8. Eccolo un altro patè coi fiocchi! Splendido accostamento e ghiotta presentazione! Non tradisci mai amica mia!!! Son tornata e stavolta in pianta stabile, spero. Lasciandomi tutto alle spalle, prendendo quello che di buono il nuovo anno mi darà e incrociando le dita per il resto. Un abbraccio grande!

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  9. Bellissima presentazione. Non ho mai provato a frullare i ceci con lo yogurt: grazie del suggerimento.

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