Vi racconto un bel film!

13 giugno 2012

Ciao a tutti. Sono tornata dalla mia seduta d'esami: penosa! Se questo è l'inizio non so come andremo avanti :(

Vi racconterò per distrarmi di "Quasi amici", che finalmente sono riuscita a vedere al cineclub.

E' la storia di Driss, un ragazzo di colore dalla vita familiare e personale difficile. Quando per un caso quasi miracoloso il ricchissimo paraplegico Philippe lo assume come badante tuttofare, la sua realtà cambia drasticamente: ha un lavoro ben pagato, una bellissima stanza con un bagno grandissimo, simpatici colleghi. Il suo carattere però rimane fedele a se stesso e così Driss diventa un elemento perturbatore di un ordine fortemente stabilito, ma anche un portatore di vitalità e sincerità arrivando a stringere un legame di vera amicizia con Philippe. Tanto che quando se ne va per riprendere il suo posto nella sgangherata famiglia che si ritrova, Philippe va in crisi e si lascia andare. Sarà ancora Driss, richiamato dagli altri dipendenti, a salvargli la vita, regalandogli anche l'amore di una donna intelligente e generosa. Il film è basato su una storia vera e così alla fine si sa che Philippe si è risposato e ha avuto due figlie e Driss è un imprenditore sposato con tre figli. Onore agli autori che hanno fatto un film divertente, che strappa risate liberatorie, che non cede mai al sentimentalismo e che infonde ottimismo ad ogni fotogramma. Insomma il miglior film probabilmente della mia stagione al cineclub. Non fatevelo scappare. E grazie a tutti quelli che mi hanno consigliato di vederlo.

E adesso naturalmente la ricetta. Pronta per il contest di AMBRA, in collaborazione con MALVAROSA EDIZIONI

SFORMATINO DI FAGIOLINI IN SCRIGNO DI ZUCCHINE 

200 g di fagiolini già puliti

1 patata grande

1 cipolla bianca media

2 uova

1 manciata di parmigiano grattato

qualche rametto di maggiorana

3 zucchine

olio, sale

pangrattato

Pulite 2 zucchine e affettatele sottili con la mandolina, quindi scottatele per un paio di minuti in acqua bollente salata. Fate lessare i fagiolini e tagliateli a tocchetti. Affettate sottilmente la cipolla e fatela brasare con acqua e olio, quindi unite le patate a tocchetti, la zucchina rimasta a rondelle e portate a cottura unendo l'acqua necessaria. Verso la fine unite anche i fagiolini. A fine cottura il composto deve essere asciutto. Passate al passaverdure, quindi unite il grana, le uova e la maggiorana tritata. Controllate il sale. Ungete leggermente degli stampini in alluminio e cospargeteli di pangrattato, quindi foderateli con le zucchine e riempiteli con il composto di verdure. Infornate a 180° per 20-25 minuti. Sformate quando i tortini si saranno intiepiditi.

Questa è una mia rivisitazione di un classico della cucina ligura e perciò mando la ricetta anche a VALE per il suo contest

E ora da voi, buona serata!