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Uno stuzzichino per gli amici

19 aprile 2012

Ciao amici, una giornata nuvolosa, piovosa a tratti, fresca... la primavera non vuole tornare. Finalmente sono riuscita a concludere tre noiosissimi lavori in università: pensavo di sbrigarmela in mezza giornata e invece ho impiegato tre giorni :( per fortuna che viviamo in un'era computerizzata, dovessimo lavorare a mano... a volte ho il sospetto che farei prima ;)

Ho ricevuto due premi. 




Questo del blog affidabile da DEBY: lo avevo già ricevuto ma mi fa molto piacere che la mia carissima amica abbia pensato a me e quindi lo riposto, a disposizione di tutte le persone che passano di qui.


L'altro l'ho ricevuto da CARLA 




Questa simpatica coccinella vuole che dica tre cibi a cui non so resistere, eccoli qua: il cioccolato fondente, il pane ancora tiepido di forno, il parmigiano reggiano sbocconcellato per pura golosità :D
E vorrebbe che la girassi a dieci blog. Molti l'hanno già ricevuta e quindi la lascio  a disposizione di chi la vuole prendere, con affetto e un bacio. 

Grazie amiche per aver pensato a me!

Allora festeggiamo i premi e la fine dei miei lavori noiosi con uno stuzzichino molto stuzzicoso. 


TORCIGLIONI AL FORMAGGIO

200 g di pasta sfoglia
2 cucchiai di grana grattato
pepe
1 uovo

Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo, spennellate la superficie della pasta con l'uovo battuto con un po' d'acqua, cospargetela con il formaggio e pepate abbondantemente. Coprite con la pellicola e mettete in frigo per 10 minuti. Poi tagliatela a strisce larghe 1,5 cm circa, attorcigliatele e disponetele sulla placca ricoperta da carta forno. Cuocete a 200° per 10 minuti. Servite freddo.




Facilissimi e gustosi e ovviamente potete usare anche il peccorino o la groviera grattati o un mix, as you want.

Ora passo da voi mentre sbircio Nero Wolfe con un riverente pensiero all'indimenticabile Tino Buazzelli, anche se devo dire che Francesco Pannofino non è male e l'idea di ambientare le avventure in una Roma anni 50 è vincente.

A domani con le ricette regionali, buona serata.

14 commenti:

  1. di questo passo...arriveremo sicuramente all'estate...senza passare dalla primavera!
    questi stuzzichini...facili facili...buoni buoni!!
    carissima ci vediamo domani al regionale
    un bacione e buona notte

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  2. Complimenti per i premi e questi stuzzichini uno tira l'altro.
    A presto

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  3. Mamma mia!!!!Io adoro queste stuzzicherie, Carla cara!!!!prendo nota..facili e di sicuro successo!!Complimenti per i tuoi premi strameritati!!!Un bacione e ..a domani!!!!!Sogni d'oro

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  4. ma perchè nn ti guardi benvenuti a tavola?...tanto per restare in argomento!!!
    Carla sti grissini mi ispirano li farò per il prox aperitivo!!!
    ti mando un bacio
    ciao

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  5. Perché le cose piacevoli ci prendono poco tempo e quelle noiose un'eternità?

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  6. Buonissimi questi stuzzichini veloci e cara guarita finalmente ....ne prendo volentieri un bel mazzo per festeggiare allegramente i tuoi premi.....
    COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!! Un grande bacio e a stasera con il nostro appuntamento...Baci!!!!!!!!

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  7. Che belli:-) e sono anche facili da fare mi piacciono troppo queste ricettine fast ! Un abbraccio

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  8. Complimenti per i meritatissimi premi! Buonissimi i torciglioni al formaggio, te ne rubo qualcuno! Buona giornata, Babi

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  9. Ciao, belli questi sfiziosissimi stuzzichini!!!
    Anche qui il tempo è pessimo e la primavera sembra lontanissima....aspettiamo e speriamo.
    Baci

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  10. Eh di questi ne mangerei a raffica :DDDDD
    ciao Carla buon week end baciussss

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  11. Mamma mia quanti ne mangerei di questi sono quelli stuzzichini che gradisco davvero molto!!!Un abbraccio e buon fine settimana sperando che il tempo migliori oggi piove anche qui!!!Baci!!!

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  12. complimenti sia per i premi che per la ricetta :D sopratutto l'ultima! ha un aspetto delizioso!

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  13. ma perche' io devo amare cosi' tanto la pastasfoglia???
    troppo buoni!!!!

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  14. Sono in arretrato con la lettura dei tuoi post, in questi giorni ho un po' di pensieri per la testa e non riesco a stare al computer, ma ora mi rifaccio. Sono d'accordo con Deby, sei affidabile, ogni volta che passo trovo belle parole e belle ricette, lo sai che te le copierei tutte! Siamo già al fine settimana, buon relax, Laura

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