E' uscito "i-Kitchen"

24 febbraio 2012

Ciao a tutti, è tardi, sono appena tornata dal cine dove ho visto "Le idi di marzo", istruttivo film sulla corruzione della politica americana, tanto perché tutto il mondo è paese :(

Sono leggermente bollita e fra poco me ne vado a dormire, però volevo fare un po' di pubblicità, perché anch'io come molti di voi ho ricevuto la mail di PATRIZIA, che ci annuncia la pubblicazione del libro con le nostre ricette.

Ne sono doppiamente felice, un po' perché abbiamo contribuito a far rinascere un sorriso sui volti di tanti bimbi e un po' perché in questo libro ci sono io insieme a molti dei miei più cari amici di blog, e il blog mi ha regalato soprattutto questo: la vostra splendida amicizia e la voglia di fare insieme a tutti voi.

Queste le parole della nostra cara Patrizia e anche l'indirizzo al quale comprare il libro.

Oggi è nato i-Kitchen, il libro delle ricette che tantissimi amici, food blogger e non, hanno voluto donare ai piccoli della Casa Famiglia di Rocchetta Vara.
Si, lo so, ho impiegato moltissimo tempo a fare correzioni, stendere elenchi, impaginare, stressarvi uno per uno (e quante volte!) per ricevere le vostre autorizzazioni alla pubblicazione, e poi controllare le bozze, e rifare elenchi, ripescare ricette dimenticate, cancellare quelle arrivate in serie (a volte la generosità è davvero una valanga!) uniformare caratteri  grafici e struttura di ogni ricetta…
Il libro è pronto: la copertina è stata disegnata da un’allieva della Accademia di Belle Arti di Genova e per questo ringrazio la Professoressa Emilia Marasco.
Il titolo l’abbiamo deciso tra una rosa di moltissimi… ci sembrava potesse racchiudere l’idea di una cucina che ha trovato, attraverso Internet, la capacità di correre veloce, di donarsi, di fare, appunto, “rete” solidale e generosa.
Potremo, per ora, prenotare il libro sul sito dell’editore
http://www.liberodiscrivere.it/biblio/scheda.asp?OpereID=161267

Arriverà poi in libreria, un giorno, speriamo; per ora, vogliamo che tutto il ricavato possibile vada alla Casa Famiglia di Rocchetta e sappiamo bene che il circuito delle librerie ha un costo forte, che inciderebbe notevolmente sul prezzo finale o sul contributo alla Casa Famiglia.
Se potete, aiutateci a diffonderlo: regalatelo, consigliatelo, fate un piccolo post sui vostri blog, organizzate riunioni o presentazioni, parlatene!
Abbiamo bisogno di voi, per farlo camminare veloce, dritto e sicuro!
Grazie a tutti:  vi siete fidati di me, avete creduto con me in questo progetto, mi avete aiutata, sostenuta, incoraggiata!
Grazie infinite!
Un abbraccio a tutti!
Patrizia

Avrei diverse altre cose da raccontare però rimando. Vi lascio soltanto il menu di domani sera: vengono Rita e Vilmo con Simona e Marco, passate le influenze e tornato il bel tempo siamo pronti a cenare insieme!

Manhattan rivisitato con bouquet di tramezzini
Ovette ripiene nel cucchiaio e roselline di speck

Fondente di foie gras al cacao e pepe di sichuan con pane alle mandorle
Pancakes alle erbe aromatiche con collo d'oca farcito
Paté di piselli con spuma di ricotta e pane alle castagne

Spighe alle noci con cipollotti brasati e salvia

Filetti di branzino con puré di patate, caviale  e panna acida

Torta di mele e nocciole
Rose di carnevale

Non credo che domani riuscirò a collegarmi con voi, ma domenica ci sentiremo senz'altro. Buon we a tutti, un bacione :D