8 giugno 2011
Non è una novità che il tempo è orribile e che perciò sono di pessimo umore :(
Non è una novità che il tempo è orribile e che perciò sono di pessimo umore :(
Il sole mi tira su il morale e lenisce le mie paturnie, quindi immaginatevi come sto...
Magari se mi dedico al contest di ELISA e posto un dolcetto al caffé mi tiro un po' su. Detto, fatto.
RAMEQUIN AL CAFFE'
300 g di panna liquida
60 g di zucchero
35 g di caffè ristretto
40 g di latte
1 uovo
3 tuorli
4 savoiardi
4 quadretti di cioccolato fondente
caffé in polvere
Fate riscaldare il latte senza farlo bollire, unendo il caffé e lo zucchero. In una ciotola mescolate l'uovo e i tuorli con 200 g di panna, unite il latte caldo. Mettete sul fondo di quattro stampini da ramequin i savoiardi spezzettati e il cioccolato tagliuzzato grossolanamente, poi distribuitevi il composto preparato. Cuocete a bagnomaria nel forno a 170°C per 50 minuti circa. Serviteli freddi decorando con la panna rimanente montata e uno spruzzo di polvere di caffé.
Guardate che bel dolcino...in effetti sto meglio, sarà che il cielo è leggermente schiarito...
A presto, baci :)
Carla hai proprio ragione con sto tempo l'umore è sotto i piedi, quindi bisogna coccolarsi questo goloso dolce e Ruggito del Coniglio e la giornata passa in modo positivo! un Bacione!
RispondiEliminaciao cara come va? bellissimo questo dolcetto,anche io parteciperò a questa raccolta non so ancora con quale ricetta ma oggi spremerò un po le meninci e chissà ne esca fuori qualcosa di carino da postare.un abbraccio dorris
RispondiEliminaUn dolce cremoso e con un ingrediente che io adoro: il caffè.Delizioso!
RispondiEliminauna consolazione dall'effetto garantito, il caffé e il cioccoalto per me sono esplosivi insieme a tirar su l'umore;)
RispondiEliminabacione
Hai ragione tesoro stò tempo è matto , ma con questa delizia è migliorato!!
RispondiEliminabravissima baci Anna
con una coppetta così torna subito il sereno!
RispondiEliminaE se non torna il sereno torna sicuramente la voglia di fare ;)
RispondiEliminagolosissima
ciao loredana
Che dolcezza...tutto migliora dopo una tazzulella così...ciao.
RispondiEliminaUna delizia :) ciao
RispondiEliminaUn dolcetto tira sempre su il morale! Se poi è un dolcetto come questo....Va anche meglio!!!! ^____^
RispondiEliminaGrazie mille per aver preparato questa tua ricetta per "I Love Coffee"!
A presto!
Elisa