Mentre vi scrivo, sto rivedendo Ratatouille, un filmino geniale e simpaticissimo!
Anche oggi, pigrissima giornata. Fra poco esco a far due passi, ma due, proprio due...che bello oziare :D
Però per non farvi mancare qualcosa vi posto una ricettina che mando al contest di CLAUDIA
QUICHE PORRI, ZUCCHINE E BASILICO
200 g di pasta brisée
4 zucchine medie
2 porri sottili
1 uovo
100 ml di panna fresca
50 g di parmigiano grattato
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di basilico
4 cucchiai di olio
sale
Pulite le zucchine e i porri, e affettateli. Pulite e tritate l'aglio e rosolatelo nell'olio, unite i porri e le zucchine, salate e portate a cottura in una decina di minuti. Quando si sarà raffreddato, unite l'uovo battuto con la panna, il parmigiano e il basilico tagliuzzato. Regolate il sale. Stendete la pasta e foderate una tortiera da 24 cm di diametro, rivestita di carta forno. Farcite con il ripieno preparato e cuocete a 180° per 25-30 minuti.
Ecco amici, ora esco a godermi un po' di sole.
Un abbraccio a tutti!
Buona passeggiata,la tua quiche ha un aspetto godereccio un bacio a presto!!!:)
RispondiEliminaProfuma proprio d'estate questa tua quiche...brava! Bacioni!
RispondiEliminaLo sai che con le quiche per me sfondi una porta aperta! Veramente fantastica In bocca al lupo!
RispondiEliminaOhh que cosa más rica madre !!!!
RispondiEliminaBesotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Non parlarmi di ozio...che oggi ho passato l'intera giornata stravaccata sul divano a mangiar gelatini e biscottini vari...una goduria! Certo che se avessi avuto una fetta di questa quiche...è così golosa!!!
RispondiEliminaecco, quello che mi manca da morire... un pomeriggio TUTTO e SOLO per me, senza il senso di colpa che avrei da stirare (come ora, che nn so più dove farli stare, quelli che aspettano di essere stirati) ;)
RispondiEliminabella la quiche al basilico, mi piace moltissimo
buona settimana!
è bello oziare...con me sfondi una porta aperta, anche se ormai è diventato un lusso! Come questa torta...un lusso per il palato, da gustare anche mentre si ozia su un prato o davanti alla tv!
RispondiEliminaGrazie, inserisco subito!
Clau
Ciao!!!!Ma quanto adoro le quiche!!!!Ne ho preparato una giusto Sabato sera con un po' di varianti,appena posso la pubblichero'!!!!!
RispondiEliminaBuona cuicina e buona vita!!!!