7 settembre 2026
Nonostante le temperature siamo alle porte dell'autunno, non sembra proprio, comunque buongiorno a tutti e bentrovati nelle cucine di LIGHT & TASTY; oggi vogliamo proporvi le ricette che più volte abbiamo cucinato durante l'estate.
Claudia: mini torta di cacao e acqua
Daniela: biscotto gelato light
Milena: bruschette miste
Ecco la mia ricetta velocissima e saporita per l'estate, quando la voglia di cucinare è davvero poca e magari l'appetito va un po' stuzzicato. In realtà la preparo anche durante l'inverno, ma i pomodorini nella bella stagione sono migliori e tutto il piatto guadagna in sapore.
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON OLIVE E POMODORINI (1 p)
1 fetta di pesce spada
1 manciata di ciliegini
1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
origano secco e timo fresco
olio EVO, sale
Lavate e tagliate a metà i ciliegini e conditeli in
una ciotola con olio, sale, origano, timo e le olive tagliuzzate. Cuocete il pesce in
una padella antiaderente o sulla piastra 2-3 minuti per lato, salate e
disponetelo nel piatto condendo con i pomodorini e il loro intingolo.
Come sempre torneremo lunedì prossimo, buona settimana!
Semplice, gustosa e invitante la tua proposta. Bentornata, un abbraccio e buona settimana
RispondiEliminaFa davvero venire l' acquolina in bocca quel pesce spada con le olive e i pomodorini. Un ottimo suggerimento che mi propongo di seguire al più presto.. Un salutone a te.
RispondiEliminain pratica un insalata di pesce! Bella la tua ricetta e davvero molto fresca! un abbraccio...che bello risentirci!
RispondiEliminaMi piace tantissimo come l'hai fatto. È un piatto facile e veloce, proprio da rifare spesso durante l'estate.
RispondiEliminaCiao Carla, benritrovata! Hai ragione i pomodori in estate sono un'altra cosa! E questo spada me lo mangerei subito, è ora di pranzo e ho una fameee! 😀
RispondiEliminaE sì hai proprio ragione. L'appetito va stuzzicato e tu ci sei riuscita in pieno ☺️ Bentrovata, un abbraccio 😘
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