Ciao amici eccoci arrivati al we, ieri è stata una bella giornata ma oggi piove di nuovo e pioverà anche domani. Prima o poi smetterà, ma nel frattempo mi verranno le zampe palmate e mi spunteranno le branchie!
Ieri ho pranzato con alcune amiche del lavoro, eravamo 8 ragazze. Una bellissima riunione. Ho preparato tanti finger food e abbiamo mangiato in salotto chiacchierando in relax :)
Questo è il dolce che ci siamo gustate.
COUS
COUS DOLCE ALLE ARANCE ROSSE DI SICILIA
200
g di cous cous
40
g di zucchero di canna
rum
1
noce di burro
1
limone non trattato
2
arance rosse
1
manciata di pistacchi di Bronte
1
manciata di mandorle
1
manciata di nocciole
50
g di cioccolato fondente
qualche
noce e qualche crispies al cioccolato
Scaldate
200 g di acqua con lo zucchero, 1 cucchiaio di rum, il burro e 1
scorzetta di limone. Fate bollire per 2 minuti quindi versate sul
cous cous e fate rinvenire. Spremete le arance, tritate
grossolanamente pistacchi, mandorle e nocciole, riducete il
cioccolato a scagliette. Quando il cous cous sarà pronto, sgranatelo
bene con una forchetta quindi unite il succo delle arance, 1
cucchiaio di rum, il trito di frutta secca e il cioccolato. Mescolate
bene e fate rinfrescare in frigo. Al momento di servire, distribuite
nei bicchierini e decorate con i crispies e un mezzo gheriglio di
noce.
e a CONSUELO per il contest dedicato al suo compliblog
Stasera vado di nuovo a teatro, buona domenica, a presto :)
Stasera vado di nuovo a teatro, buona domenica, a presto :)
Ehi ciao! Goloso il tuo cous cous dolce! E poi le cene con le amiche o colleghe che siano, sono sempre perfette se fatte in un salotto e con tanti buoni stuzzichini!
RispondiEliminaBaci.
Che dolce fantastico :-D Grazie x avermi pensata e buona serata ^_*
RispondiEliminala zia cOnsu
questo cous cous vestito da dolcetto è davvero originale e il tocco di acidità data dall'arancia lo rende davvero unico...già visto con pistacchi e ciocco, ma questo così fresco mi sembra irresistibile!!! Grazie!
RispondiEliminaCous cous si mi piace da matti ma proprio dolce scusa non m'attira proprio. Buona fine settimana bacione.
RispondiEliminaChe meraviglia! E brava: il teatro è una bellissima esperienza!
RispondiEliminaCiao Carla. Non lo so...il cous cous dolce non l'ho mai mangiato e, a dire la verità non mi attira! Potrei sbagliare però e il tuo dolce mi potrebbe stupire!
RispondiEliminaBe ..... diciamo che non mi accontenterei della porzione finger food :-) il cous cous dolce è uno dei miei dolci preferiti, trovo che sia sublime, paradisiaco, non lo preparo da tanto .... cosa mi hai fatto ricordare .... :-) la tua versione è fantastica, invitantissima, complimenti !!!
RispondiEliminaBuona domenica, a presto ....
Ciao Carla..questa sera sono un pò in ritardo ma oggi ho smontato e ripulito le camere dei ragazzi!ancora non abbiamo finito.....divertiti al teatro..a domani sperando che ci sia il sole!ti abbraccio simona:)
RispondiEliminaUn dolce originalissimo Carla!!! Grazie di cuore e vado subito ad inserire ricetta :-) Qui tempo bruttino... ci sentiamo presto, ok?.. Un bacione e buona domenica :-)
RispondiEliminal'idea del cous cous grande mi piace veramente molto
RispondiEliminaBello il cous cous dolce! Mai assaggiato!
RispondiEliminaciao Carla , qui invece le giornate sono bellissime e il problema è al contrario ....non piove mai !
RispondiEliminaComplimenti per le belle serate che sai organizzare e .... per le buonissime cenette !!!
ti abbraccio forte e a presto !!!
il cosu cous dolce lo voglio provare!!
RispondiEliminadavvero interessante! da provare!
RispondiEliminaho "copiato" e postato i tartufini e presto copierò anche questo cous cous, mai mangiato in versione dolce! buona settimana!!!
RispondiEliminamai mangiato neanche io in questa versione !!! sono curiosa ,baci!!
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