Ciao amici, stasera il post è programmato, sto cenando con amici a casa mia! Poi vi racconterò: ho fatto un esperimento culinario e ho subito trovato chi si è offerto di fare da cavia :)
Vi lascio comunque una ricetta, golosissima e molto confortante, tanto che la mando al contest di SILVIA e FABIO
SEMIFREDDO
AL CIOCCOLATO
125
g di zucchero
175
g di cioccolato fondente al 70%
150
g di panna
130
g di albumi
Montate
gli albumi con lo zucchero finché non saranno ben sodi e lucidi.
Fondete il cioccolato a bagnomaria dopo averlo sminuzzato e montate
anche la panna, ma non troppo soda. Unite il cioccolato agli albumi e
poi anche la panna. Versate il composto in 4 stampini e fateli
raffreddare in freezer per almeno 5 ore. Toglieteli 5-10 minuti prima
di servirli e decorateli a piacere con panna montata o coulis di
frutti di bosco.
Apro la finestrella: ci sono tantissimi regali per tutti!
Buona serata e buon we, ci sentiamo domani sera :)
Ciao Carla, come stai? :) Adesso sarai con i tuoi amici, poi ci racconterai ;) E' da diversi giorni che sono molto raffreddata, influenzata... uff... che noia... speriamo passi perché non ne posso più! Questo semifreddo mi piace tantissimo, poi io adoro i comfort food :D Un abbraccio forte e buon weekend, tvb <3
RispondiEliminaTi auguro di trascorrere una bella serata..quando si è in compagnia è sempre un piacere ^_^
RispondiEliminaIl tuo semifreddo è spettacolare, i tuoi ospiti saranno felicissimi di concludere con tale dolcezza :-D
Buon we cara <3
la zia consu
Un esperimento? sono proprio curiosa :-)
RispondiEliminaProprio belli questi semifreddi, mi piacciono moltissimo, non c'è niente come il cioccolato, anche freddo, per accoccolarsi!!!
Buon fine settimana.
wow è quello di cui ho bisogno ora... sono a ko, grazie Carla Emilia l'operazione è andata bene e da oggi ha iniziato ad uscire da solo, complice anche la bella giornata.
RispondiEliminaL'operazione è stata una passeggiata, ma sarà l'età, ogni cosa diventa un problema di Stato...come sono stanca... un bacione e spero ti sia divertita stasera... sono curiosa di conoscere il tuo esperimento.... un bacione!
Sicuramente sarà stata una piacevolissima serata ,conclusa alla grande con questo buonissimo semifreddo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e a presto
Che avere amici a cena!! Questa sera mi sono portata avanti perché domani sera tocca a me. Che buono questo semifreddo!!! Ciao
RispondiEliminaMa che buono che deve essere!!! E poi...più comfort della cioccolata non c'è davvero nulla!!! Aspettimamo il resoconto della cena! Baciiiiiiii
RispondiEliminaCiao Carla!!!buona cena! le vacanze si avvicinano!!il semifreddo è buonissimo...io mi sto preparando per il mercatino...poi ti racconto...ti abbraccio forte simona
RispondiEliminaormai con tutte queste cene....via all'ingrasso!! e poi... giù pianti dopo natale e capodanno!!!
RispondiEliminaQuest'anno il mio maritino se ne andrà dinuovo a lavorare appena dopo natale e a me servirà proprio un confort food per affrontare il capodanno da sola!!! chissà!! questo al cioccolato potrebbe essere quello giusto!!!
baci
mi piacciono tantissimo i semifreddi, anche d'inverno quello al cioccolato poi... è verissimo, un fantastico comfort food!
RispondiEliminaBuonissimo questo semifreddo!
RispondiEliminaCom'è andata la cena? Racconta, racconta...
Goloso questo semifreddo al cioccolato! Devo provarlo!
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato al nostro contest!
A presto,
Silvia