Ciao amici, oggi posto anch'io un po' di dolcetti natalizi, di quelli preparati per donarli agli amici.
Queste frolline, tipiche dei paesi anglosassoni, sono un suggerimento di Sigrid Verbert e meritano davvero: sono state molto gradite dalle persone a cui le ho regalate. Con queste dosi ve ne verranno circa trenta.
MINCE
PIES
175
g di farina 00
110
g di burro
30
ml di acqua
15
g di zucchero
1
pizzico di sale
2
mele
100
g di zucchero di canna
100
g di uvetta
60
g di noci
2
cucchiai di cognac
1
arancia non trattata
1
cucchiaio di cannella in polvere
Preparate
la pasta briseé con la farina, lo zucchero, il sale, il burro freddo
e l'acqua. Formate una palla e fate riposare in frigo per 30 minuti.
Preparate intanto il ripieno: sbucciate le mele e tagliatele a
dadini, mettetele in una casseruola con lo zucchero di canna,
l'uvetta, le noci, un po' di buccia d'arancia, la cannella e il
cognac. Fate cuocere per circa 20 minuti. Stendete la pasta a 3 mm e
ritagliate quella necessaria per foderare gli stampi. Riempite con il
composto di mele e decorate con fiorellini di pasta. Cuocete a 180°
per 10 minuti circa.
La ricetta è per il contest di MARTINA
e per quello di SIMONA
E sotto la nostra finestrella c'è un buffo pupazzo di neve che ci saluta!
Buona serata, passo da voi :)
deliziose! ci credo che è stato un dono gradito! bravissima!!!
RispondiEliminaun abbraccio Linda
Carlaaaaa!!!!!!!!!!!!!!non si può resistere a queste mini crostate...sono troppo troppo buone:)
RispondiEliminastai su rai 1? io si!!!!!!!ciao!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Che regalo fantastico!!! sono proprio deliziose!!! mi piace molto anche la presentazione natalizia, i babbi natale sono troppo carini!!!!
RispondiEliminaChe brava che sei. ,Carla !!! ci credo che sono state gradite !! Chissà che buone !
RispondiEliminabuona serata e a presto
Ciao Carla che carine queste crostatine! Complimenti e a presto
RispondiEliminaPaola
Bellissime!!! Buon Natale Carla, passalo benissimo!!!! un bacione
RispondiEliminaCosì piccine sono tenerissime e quel ripieno speziato dev'essere davvero fantastico. E se mi facessi unauto-regalo? la vedo una buonissima idea :D! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaBuona idea grazie e buona giornata.
RispondiEliminaUn'idea golosa e originale Carla!! Sono carinissimi :-) Qui va meglio, un pò giorni frenetici con mille e più cose da fare, ma non mi lamento :-) un bacione
RispondiEliminaChe belle così confezionate sono un ottimo regalo bravissima !!!!
RispondiEliminaUn abbraccio :-))
Deliziose! Me ne mandi un paio che tra poco mi preparo una tazza di the?
RispondiEliminaUn abbraccio
Silvia
Allegre e golose queste crostatine , ottima idea per un pacchetto regalo. Portare in tavola la genuinità non è da tutti e tu, ci riesci sempre. Sei fantastica. Bacioni, a presto.
RispondiEliminaDeliziose queste crostatine, bella anche la presentazione natalizia!
RispondiEliminaUn abbraccio e tanti auguri di buon natale!
A presto! Alda
Devono essere buonissime queste crostatine!!! sanno proprio di Natale!!!!:)
RispondiEliminale inserisco subito...grazie mille!!!! Un bacioneeee!!!!
Pure delizie, grazie mille anche per questa tua ricettina... Inserita!!! A presto, Martina
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