Ciao a tutti, nonostante i casini, stasera sono a teatro e il post è programmato. Sono a vedere "Il discorso del re" con Luca Barbareschi, il film mi è piaciuto molto e spero che non resterò delusa dall'adattamento per il palcoscenico.
Vi lascio un dolcetto inflazionato in queste feste, ma non si può resistere all'omino di spezie :)
LEBKUCHEN
360
g di farina 00
300
g di miele
125
g di zucchero di canna
1
uovo
2
cucchiaini di cannella
1
cucchiaino di noce moscata
½
cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
125
g di zucchero a velo
Mescolate
la farina con le spezie. Sbattete l'uovo con lo zucchero fino ad
avere un composto morbido, aggiungete il miele a filo sempre
continuando a sbattere, quindi incorporate la farina. Impastate tutto
velocemente e fate poi riposare in frigo per circa due ore. Infine
stendete a 3 mm, ritagliate i biscotti e cuocete in forno a 180° per
circa 15 minuti.
Per la glassa con cui decorare i biscotti montate 1 albume con 200 g di zucchero a velo e qualche goccia di limone. Con queste dosi vi verranno circa 40 biscotti. La ricetta è un suggerimento di Sigrid Verbert.
Anche questo è un contributo per l'Abbecedario Culinario d'Europa, ospitato da SIMONA fino al 29 dicembre.
buoni questi biscotti! Sono il simbolo del natale!
RispondiEliminaciao carla io questi omini li adoro! spero che la giornata sia andata bene!hai fatto bene ad uscire in modo da distrarti un pò.....io sto facendo le calze per la befana come ti avevo detto.....fra un pò a dormire! ti abbraccio ...a domani simona....buona notte:)
RispondiEliminalui è onnipresente.....e a me piace moltissimo, sia come decorazione che come biscotto da mangiare tutto!
RispondiEliminaMa che belli i tuoi omini Carla!! Perdonami se non ti ho chiamata ma a sorpresa è stato un via vai di parenti qui e non sono riuscita a chiamarti.. Neve anche sul tuo blog :-) mi piace un sacco e mi rilassa come quando mi incanto alla finestra quando fuori nevica... Come stai?... un bacione e se sei a casa nei prossimi giorni ti chiamo, fammi sapere :-) buona serata :-)
RispondiEliminaChe teneri! li ho fatti anche io qualche giorno fa :) eccoli https://www.facebook.com/photo.php?fbid=572859702782053&set=a.522511774483513.1073741825.152786731456021&type=1&theater
RispondiEliminaDivertenti i biscottini. Anch'io mi sono divertita questo natale con i biscottini. Buon Anno CE se non riusco a farlo dopo. Un abbraccio Azzurra
RispondiEliminaMa che belli!!!! Sono davvero immancabili per natale, e sono deliziosi!!!!
RispondiEliminaAnch'io quest'anno li ho fatti per la prima volta! Ma quanto mi sono piaciuti!!! Avevo sempre mangiato quelli dell'Ikea ma fatti in casa sono un'altra cosa!! Bellissimi!! Un bacione Carla!!
RispondiEliminaChe carini che sono !!! Non possono mancare assolutamente nelle feste!!!
RispondiEliminaBacioni e a presto
Troppo belli i tuoi omini! Il prox anno mi toccherà farli anche a me per il mio piccolo...
RispondiEliminaBacioni e buona domenica
Silvia
They look so cute and yummy! :)
RispondiEliminaI'm following you back!
http://sofija-photography.blogspot.com/
Spero che non sia rimasta delusa dall'adattamento teatrale...in fondo Barbareschi è un mattatore!
RispondiEliminaI tuoi omini sono davvero davvero deliziosi!! Ormai sono entrati anche nel Natale italiano.
Ti auguro tante belle cose per l'anno nuovo e tanta tanta serenità, cara Carla! :)
Bellissimi e soprattutto buonissimi...ne ho le prove!!!
RispondiEliminaNoi siamo di nuovo a casa...finalmente...un po' meglio la mamma?
Un abbraccio grande
Monica
Questi non potevano proprio mancare :-D Bellissimi!!!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di felice anno nuovo, purtroppo non credo di riuscire a passare nei prox giorni :-(
la zia Consu
Buon teatro allora...belli e buoni i tuoi biscottini!!! Buon anno!!!!!! :)))
RispondiEliminaMi piace il nome "l'omino i spezie" :) Grazie per il contributo all'Abbecedario.
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