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Filetti di pesce per la vigilia e BUON NATALE!

24 dicembre 2013

Ci siamo cari amici, è la vigilia di Natale, un Natale più pesante e forse più triste di quello passato, ma il Bambinello sta per nascere e spero che ci porti un po' di serenità. Apriamo l'ultima finestrella insieme per augurarci un 

FELICE NATALE 




Vi lascio anche oggi una ricetta, quella del pesce che sarà sulla mia tavola in questa vigilia e che, non ho mantenuto la promessa, è ancora con il caffè!




FILETTI DI PAGELLO AL CAFFE'

1 pagello da 1 kg
1 spicchio d'aglio
timo fresco
100 g di grissini all'acqua
1 arancia non trattata
1 cucchiaio di caffè in polvere
olio

Tritate l'aglio con il timo. Sfilettate il pesce ricavandone 4 filetti. Mescolate i grissini passati al mixer, con il caffè e la buccia d'arancia grattata. Impanate i filetti in modo da fare una bella crostina, quindi disponeteli in una teglia leggermente unta, bagnateli con un filo d'olio, spolverizzateli con il trito di aglio e timo, quindi infornate a 180° per 15-20 minuti. Servite con qualche zesta d'arancia.




Tornerò domani per festeggiare insieme, siate felici tutti voi che mi volete bene e mi seguite, se ho dimenticato di passare da qualcuno, perdonatemi, bacissimi :D


12 commenti:

  1. Che bella ricetta Carla!!! Ti auguro un Natale con i fiocchi!!! Ti abbraccio forte forte!!! un bacio Marina

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  2. Non potevo non venire a trovarti anche qui per lasciarti i nostri migliori auguri di un felicissimo Santo Natale!!!!
    Tanti tanti auguri cara Carla a te e alla mamma da tutti noi...

    Un abbraccio grande
    monica

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  3. Auguroni Carla Emilia! Ti mando un abbraccio grande.

    A presto
    Silvia

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  4. Auguroni ,ti abbraccio forte ! A presto!!

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  5. Tanti Auguri di cuore e grazie per le tue belle ricette e' un piacere seguirti !!!!
    Un abbraccio :-))

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  6. Tanti auguri di cuore e grazie per questa ultima ricetta, sempre interessante!!!!

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  7. Tanti auguri Carla Emilia
    Buon Natale a tutti voi!

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  8. Auguri per uno splendido Natale!!!

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  9. Ciao amica mia, come stai? Come hai trascorso il Natale? :) Il mio è stato felice e sereno, con gli affetti più cari :) Questi filetti di pesce devono essere buonissimi... complimenti e un bacione, ancora auguri <3 Tvb <3

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  10. Cara Carla il Natale sta passando.....e questo mi mette un pò di angoscia...è così bella l'attesa del natale! a te come va?cosa hai fatto...tutto bene?e il tempo? qui fa solo molto freddo!spero che questo natale ti porti tanti sorrisi e gioia....ti abbraccio forte forte simona

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  11. Carla, ma che bel suggerimento!!! Tantissimi auguri tesoro!

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